Sábalo al horno o a la parrilla - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
10%
252 kcal
Calorías
28%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
21%
18 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 59.22 g
-
Calorías 252.00 kcal
10%
Proteína 21.71 g
28%
Grasas (lípidos) 17.65 g
21%
Ceniza 1.69 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 60.00 mg
6%
Hierro, Fe 1.24 mg
12%
Magnesio, Mg 38.00 mg
9%
Fósforo, P 349.00 mg
49%
Potasio, K 492.00 mg
10%
Sodio, Na 65.00 mg
5%
cinc, Zn 0.47 mg
4%
Cobre, Cu 0.08 mg
9%
Manganeso, Mn 0.05 mg
2%
Selenio, Se 46.80 mcg
85%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinol 36.00 mcg
4%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.18 mg
15%
Riboflavina 0.31 mg
23%
Niacina 10.77 mg
67%
Ácido pantoténico 0.87 mg
17%
vitamina B-6 0.46 mg
35%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 17.00 mcg
4%
Folato, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 0.14 mcg
5%
Aminoácidos
Triptófano 0.24 g
30%
Treonina 0.95 g
39%
Isoleucina 1.00 g
50%
Leucina 1.76 g
38%
Lisina 1.99 g
48%
Metionina 0.64 g
35%
Cistina 0.23 g
12%
Fenilalanina 0.85 g
19%
Tirosina 0.73 g
16%
Valina 1.12 g
44%
Arginina 1.30 g
21%
Histidina 0.64 g
30%
Alanina 1.31 g
19%
Ácido aspártico 2.22 g
18%
Ácido glutamico 3.24 g
23%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 0.77 g
17%
Serina 0.89 g
10%
Esteroles
Colesterol 96.00 mg