Șalău la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

apa 59.22 g

2%

Calorii 252.00 kcal

10%

Proteine 21.71 g

28%

Grăsime 17.65 g

21%

Cenușă 1.69 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu Ca 60.00 mg

6%

Fier Fe 1.24 mg

12%

Magneziu Mg 38.00 mg

9%

Fosfor P 349.00 mg

49%

Potasiu K 492.00 mg

10%

Sodiu Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 0.47 mg

4%

Cupru Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Seleniu Se 46.80 mcg

85%

Vitamina A 36.00 mcg

4%

Retinol 36.00 mcg

4%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.18 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavină 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacină 10.77 mg

67%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.87 mg

17%

Vitamina B6 piridoxină 0.46 mg

35%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folat DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.14 mcg

5%

Triptofan 0.24 g

30%

Treonină 0.95 g

39%

Izoleucină 1.00 g

50%

Leucina 1.76 g

38%

Lizina 1.99 g

48%

Metionina 0.64 g

35%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.85 g

19%

Tirozină 0.73 g

16%

Valină 1.12 g

44%

Arginina 1.30 g

21%

Histidina 0.64 g

30%

Alanina 1.31 g

19%

Acid aspartic 2.22 g

18%

Acid glutamic 3.24 g

23%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.89 g

10%

Colesterol 96.00 mg