🍏 Nutrionio
Șalău

Șalău - compoziție, beneficii și rău

american raw gătit la cuptor sau la grătar

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

9%

225 kcal

Calorii

25%

19 g

Proteine

0%

0 g

Carbohidrați

18%

16 g

Grăsime

Nutrienți generali

apa 63.71 g

3%

63.71

Calorii 224.50 kcal

9%

224.50

Proteine 19.32 g

25%

19.32

Grăsime 15.71 g

18%

15.71

Cenușă 1.51 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu Ca 53.50 mg

5%

53.50

Fier Fe 1.11 mg

11%

1.11

Magneziu Mg 34.00 mg

8%

34.00

Fosfor P 310.50 mg

44%

310.50

Potasiu K 438.00 mg

9%

438.00

Sodiu Na 58.00 mg

4%

58.00

Zinc Zn 0.42 mg

3%

0.42

Cupru Cu 0.07 mg

8%

0.07

Mangan Mn 0.05 mg

2%

0.05

Seleniu Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 34.00 mcg

3%

34.00

Retinol 34.00 mcg

3%

34.00

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteină și zeaxantină 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferol 1.22 mg

8%

1.22

Vitamina D Calciferol 4.80 mcg

32%

4.80

Vitamina D3 Colecalciferol 4.80 mcg

29%

4.80

Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamină 0.17 mg

13%

0.17

Vitamina B2 Riboflavină 0.27 mg

21%

0.27

Vitamina B3 Niacină 9.58 mg

59%

9.58

Vitamina B4 Colină 74.00 mg

14%

74.00

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B6 piridoxină 0.43 mg

33%

0.43

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B9 Folat DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.15 mcg

6%

0.15

Aminoacizi

Triptofan 0.22 g

27%

0.22

Treonină 0.85 g

35%

0.85

Izoleucină 0.89 g

44%

0.89

Leucina 1.57 g

34%

1.57

Lizina 1.77 g

43%

1.77

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.75 g

17%

0.75

Tirozină 0.65 g

14%

0.65

Valină 1.00 g

39%

1.00

Arginina 1.16 g

18%

1.16

Histidina 0.57 g

27%

0.57

Alanina 1.17 g

17%

1.17

Acid aspartic 1.98 g

16%

1.98

Acid glutamic 2.88 g

21%

2.88

Glicina 0.93 g

26%

0.93

Prolina 0.68 g

15%

0.68

Serina 0.79 g

9%

0.79

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați 3.13 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.01 g

Acid lauric 0.02 g

Acid miristic 0.85 g

Acid palmitic 2.07 g

Acid stearic 0.17 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați 5.72 g

Acid hexadecenoic 0.95 g

Acid octadecenoic 2.32 g

Acid gondoic Omega-9 1.11 g

Acid erucic Omega-9 1.29 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați 3.27 g

Acid octadecadienoic 0.20 g

Acid octadecatrienoic 0.16 g

Acid stearidonic Omega-3 0.33 g

Acid eicosatetraenoic 0.09 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 1.09 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.08 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 1.32 g

Steroli

Colesterol 85.50 mg

Alte

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg