Șalău raw - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
197 kcal
Calorii
22%
17 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
16%
14 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 68.19 g
-
Calorii 197.00 kcal
8%
Proteină 16.93 g
22%
Grăsimi (lipide) 13.77 g
16%
Frasin 1.32 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 47.00 mg
4%
Fier, Fe 0.97 mg
9%
Magneziu, Mg 30.00 mg
7%
Fosfor, P 272.00 mg
38%
Potasiu, K 384.00 mg
8%
Sodiu, Na 51.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.37 mg
3%
Cupru, Cu 0.06 mg
7%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Seleniu, Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 32.00 mcg
3%
Retinol 32.00 mcg
3%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.22 mg
8%
Vitamina D (D2 + D3) 4.80 mcg
32%
Vitamina D3 (colecalciferol) 4.80 mcg
29%
Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.15 mg
12%
Riboflavină 0.24 mg
18%
Niacina 8.40 mg
52%
Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B-6 0.40 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 15.00 mcg
3%
Folat, DFE 15.00 mcg
3%
Colina, total 74.00 mg
14%
Vitamina B-12 0.15 mcg
6%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
23%
Treonina 0.74 g
30%
Isoleucina 0.78 g
39%
Leucina 1.38 g
29%
Lizina 1.56 g
37%
Metionină 0.50 g
27%
Cistina 0.18 g
10%
Fenilalanină 0.66 g
15%
Tirozină 0.57 g
12%
Valină 0.87 g
34%
Arginina 1.01 g
16%
Histidină 0.50 g
23%
Alanina 1.02 g
15%
Acid aspartic 1.73 g
14%
Acid glutamic 2.53 g
18%
Glicina 0.81 g
23%
Proline 0.60 g
13%
Serina 0.69 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 3.13 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.02 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.85 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.07 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.17 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 5.72 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.95 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 2.32 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 1.11 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 1.29 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 3.27 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.20 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.16 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.33 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.09 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 1.09 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.32 g
Steroli
Colesterolul 75.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg