Șalău american raw - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
8%
197 kcal
Calorii
22%
17 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
16%
14 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 68.19 g
3%
Calorii 197.00 kcal
8%
Proteine 16.93 g
22%
Grăsime 13.77 g
16%
Cenușă 1.32 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 47.00 mg
4%
Fier Fe 0.97 mg
9%
Magneziu Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 272.00 mg
38%
Potasiu K 384.00 mg
8%
Sodiu Na 51.00 mg
3%
Zinc Zn 0.37 mg
3%
Cupru Cu 0.06 mg
7%
Mangan Mn 0.04 mg
1%
Seleniu Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 32.00 mcg
3%
Retinol 32.00 mcg
3%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.22 mg
8%
Vitamina D Calciferol 4.80 mcg
32%
Vitamina D3 Colecalciferol 4.80 mcg
29%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.15 mg
12%
Vitamina B2 Riboflavină 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacină 8.40 mg
52%
Vitamina B4 Colină 74.00 mg
14%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.40 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folat DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.15 mcg
6%
Aminoacizi
Triptofan 0.19 g
23%
Treonină 0.74 g
30%
Izoleucină 0.78 g
39%
Leucina 1.38 g
29%
Lizina 1.56 g
37%
Metionina 0.50 g
27%
Cistina 0.18 g
10%
Fenilalanina 0.66 g
15%
Tirozină 0.57 g
12%
Valină 0.87 g
34%
Arginina 1.01 g
16%
Histidina 0.50 g
23%
Alanina 1.02 g
15%
Acid aspartic 1.73 g
14%
Acid glutamic 2.53 g
18%
Glicina 0.81 g
23%
Prolina 0.60 g
13%
Serina 0.69 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.13 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.02 g
Acid miristic 0.85 g
Acid palmitic 2.07 g
Acid stearic 0.17 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 5.72 g
Acid hexadecenoic 0.95 g
Acid octadecenoic 2.32 g
Acid gondoic Omega-9 1.11 g
Acid erucic Omega-9 1.29 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 3.27 g
Acid octadecadienoic 0.20 g
Acid octadecatrienoic 0.16 g
Acid stearidonic Omega-3 0.33 g
Acid eicosatetraenoic 0.09 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 1.09 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.08 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 1.32 g
Steroli
Colesterol 75.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg