Sábalo americano crudo - composición, beneficios y daños

Agua 68.19 g

3%

Calorías 197.00 kcal

8%

Proteína 16.93 g

22%

Grasa 13.77 g

16%

Ceniza 1.32 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 47.00 mg

4%

Hierro Fe 0.97 mg

9%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fósforo P 272.00 mg

38%

Potasio K 384.00 mg

8%

Sodio Na 51.00 mg

3%

Zinc Zn 0.37 mg

3%

Cobre Cu 0.06 mg

7%

Manganeso Mn 0.04 mg

1%

Selenio Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 32.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.22 mg

8%

Vitamina D Calciferol 4.80 mcg

32%

Vitamina D3 Colecalciferol 4.80 mcg

29%

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 8.40 mg

52%

Vitamina B4 Colina 74.00 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 15.00 mcg

3%

Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B12 Cobalamina 0.15 mcg

6%

Triptófano 0.19 g

23%

Treonina 0.74 g

30%

Isoleucina 0.78 g

39%

Leucina 1.38 g

29%

Lisina 1.56 g

37%

Metionina 0.50 g

27%

Cistina 0.18 g

10%

Fenilalanina 0.66 g

15%

Tirosina 0.57 g

12%

Valina 0.87 g

34%

Arginina 1.01 g

16%

Histidina 0.50 g

23%

Alanina 1.02 g

15%

Ácido aspártico 1.73 g

14%

Ácido glutámico 2.53 g

18%

Glicina 0.81 g

23%

Prolina 0.60 g

13%

Serina 0.69 g

8%

Ácidos grasos saturados 3.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.85 g

Ácido palmítico 2.07 g

Ácido esteárico 0.17 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.72 g

Ácido hexadecénico 0.95 g

Ácido octadecenoico 2.32 g

Ácido gondoico Omega-9 1.11 g

Ácido erúcico Omega-9 1.29 g

Ácidos grasos poliinsaturados 3.27 g

Ácido octadecadienoico 0.20 g

Ácido octadecatrienoico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.33 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 1.09 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.08 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 1.32 g

Colesterol 75.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg