Шэд американский сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
197 ккал
Калории
22%
17 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
16%
14 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 68.19 г
-
Калории 197.00 ккал
8%
Белок 16.93 г
22%
Жиры (липиды) 13.77 г
16%
Зола 1.32 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 47.00 мг
4%
Железо, Fe 0.97 мг
9%
Магний, Mg 30.00 мг
7%
Фосфор, Р 272.00 мг
38%
Калий, К 384.00 мг
8%
Натрий, Na 51.00 мг
3%
Цинк, Zn 0.37 мг
3%
Медь, Cu 0.06 мг
7%
Марганец, Mn 0.04 мг
1%
Селен, Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 32.00 мкг
3%
Ретинол 32.00 мкг
3%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 1.22 мг
8%
Витамин D (D2 + D3) 4.80 мкг
32%
Витамин D3 (холекальциферол) 4.80 мкг
29%
Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.15 мг
12%
Рибофлавин 0.24 мг
18%
Ниацин 8.40 мг
52%
Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин В-6 0.40 мг
30%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 15.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг
3%
Холин, всего 74.00 мг
14%
Витамин B-12 0.15 мкг
6%
Аминокислоты
Триптофан 0.19 г
23%
Треонин 0.74 г
30%
Изолейцин 0.78 г
39%
Лейцин 1.38 г
29%
Лизин 1.56 г
37%
Метионин 0.50 г
27%
Цистин 0.18 г
10%
Фенилаланин 0.66 г
15%
Тирозин 0.57 г
12%
Валин 0.87 г
34%
Аргинин 1.01 г
16%
Гистидин 0.50 г
23%
Аланин 1.02 г
15%
Аспарагиновая кислота 1.73 г
14%
Глютаминовая кислота 2.53 г
18%
Глицин 0.81 г
23%
Пролин 0.60 г
13%
Серин 0.69 г
8%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.13 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.85 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.07 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.17 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 5.72 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.95 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 2.32 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 1.11 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 1.29 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 3.27 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.20 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.16 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.33 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.09 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 1.09 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.08 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 1.32 г
Стерины, стеролы
Холестерин 75.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг