Amerikanischer Atlantic Shad roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 68.19 g

3%

Kalorien 197.00 kcal

8%

Eiweiß 16.93 g

22%

Fette 13.77 g

16%

Asche 1.32 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 47.00 mg

4%

Eisen Fe 0.97 mg

9%

Magnesium Mg 30.00 mg

7%

Phosphor P 272.00 mg

38%

Kalium K 384.00 mg

8%

Natrium Na 51.00 mg

3%

Zink Zn 0.37 mg

3%

Kupfer Cu 0.06 mg

7%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 36.50 mcg

66%

Vitamin A 32.00 mcg

3%

Retinol 32.00 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.22 mg

8%

Vitamin D Calciferol 4.80 mcg

32%

Vitamin D3 Cholecalciferol 4.80 mcg

29%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.15 mg

12%

Vitamin B2 Riboflavin 0.24 mg

18%

Vitamin B3 Niacin 8.40 mg

52%

Vitamin B4 Cholin 74.00 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.75 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.40 mg

30%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 0.15 mcg

6%

Tryptophan 0.19 g

23%

Threonin 0.74 g

30%

Isoleucin 0.78 g

39%

Leucin 1.38 g

29%

Lysin 1.56 g

37%

Methionin 0.50 g

27%

Cystin 0.18 g

10%

Phenylalanin 0.66 g

15%

Tyrosin 0.57 g

12%

Valin 0.87 g

34%

Arginin 1.01 g

16%

Histidin 0.50 g

23%

Alanin 1.02 g

15%

Asparaginsäure 1.73 g

14%

Glutaminsäure 2.53 g

18%

Glycin 0.81 g

23%

Prolin 0.60 g

13%

Serin 0.69 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 3.13 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.85 g

Palmitinsäure 2.07 g

Stearinsäure 0.17 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.72 g

Hexadecensäure 0.95 g

Octadecensäure 2.32 g

Gondosäure Omega-9 1.11 g

Erucasäure Omega-9 1.29 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.27 g

Octadecadiensäure 0.20 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Stearidonsäure Omega-3 0.33 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 1.09 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.08 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 1.32 g

Cholesterin 75.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg