Amerikanischer Atlantic Shad – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 63.71 g

3%

Kalorien 224.50 kcal

9%

Eiweiß 19.32 g

25%

Fette 15.71 g

18%

Asche 1.51 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 53.50 mg

5%

Eisen Fe 1.11 mg

11%

Magnesium Mg 34.00 mg

8%

Phosphor P 310.50 mg

44%

Kalium K 438.00 mg

9%

Natrium Na 58.00 mg

4%

Zink Zn 0.42 mg

3%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.05 mg

2%

Selen Se 41.65 mcg

75%

Vitamin A 34.00 mcg

3%

Retinol 34.00 mcg

3%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.22 mg

8%

Vitamin D Calciferol 4.80 mcg

32%

Vitamin D3 Cholecalciferol 4.80 mcg

29%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.10 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.17 mg

13%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

21%

Vitamin B3 Niacin 9.58 mg

59%

Vitamin B4 Cholin 74.00 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.81 mg

16%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.43 mg

33%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 16.00 mcg

4%

Vitamin B9 Folate DFE 16.00 mcg

4%

Vitamin B12 Cobalamin 0.15 mcg

6%

Tryptophan 0.22 g

27%

Threonin 0.85 g

35%

Isoleucin 0.89 g

44%

Leucin 1.57 g

34%

Lysin 1.77 g

43%

Methionin 0.57 g

31%

Cystin 0.21 g

11%

Phenylalanin 0.75 g

17%

Tyrosin 0.65 g

14%

Valin 1.00 g

39%

Arginin 1.16 g

18%

Histidin 0.57 g

27%

Alanin 1.17 g

17%

Asparaginsäure 1.98 g

16%

Glutaminsäure 2.88 g

21%

Glycin 0.93 g

26%

Prolin 0.68 g

15%

Serin 0.79 g

9%

Gesättigte Fettsäuren 3.13 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.85 g

Palmitinsäure 2.07 g

Stearinsäure 0.17 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.72 g

Hexadecensäure 0.95 g

Octadecensäure 2.32 g

Gondosäure Omega-9 1.11 g

Erucasäure Omega-9 1.29 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 3.27 g

Octadecadiensäure 0.20 g

Octadecatriensäure 0.16 g

Stearidonsäure Omega-3 0.33 g

Eicosatetraensäure 0.09 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 1.09 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.08 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 1.32 g

Cholesterin 85.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg