Nutrionio
Alosa americana

Alosa americana - composizione, benefici e danni

americana cruda cotta al forno o alla griglia

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

9%

225 kcal

Calorie

25%

19 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

18%

16 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 63.71 g

-

-

Calorie 224.50 kcal

9%

224.50

Proteina 19.32 g

25%

19.32

Grassi (lipidi) 15.71 g

18%

15.71

Cenere 1.51 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 53.50 mg

5%

53.50

Ferro, Fe 1.11 mg

11%

1.11

Magnesio, Mg 34.00 mg

8%

34.00

Fosforo, P 310.50 mg

44%

310.50

Potassio, K 438.00 mg

9%

438.00

Sodio, Na 58.00 mg

4%

58.00

Zinco, Zn 0.42 mg

3%

0.42

Rame, Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganese, Mn 0.05 mg

2%

0.05

Selenio, Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 34.00 mcg

3%

34.00

Retinolo 34.00 mcg

3%

34.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 1.22 mg

8%

1.22

Vitamina D (D2 + D3) 4.80 mcg

32%

4.80

Vitamina D3 (colecalciferolo) 4.80 mcg

29%

4.80

Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.17 mg

13%

0.17

Riboflavina 0.27 mg

21%

0.27

Niacina 9.58 mg

59%

9.58

Acido pantotenico 0.81 mg

16%

0.81

Vitamina B-6 0.43 mg

33%

0.43

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 16.00 mcg

4%

16.00

Folato, DFE 16.00 mcg

4%

16.00

Colina, totale 74.00 mg

14%

74.00

Vitamina B-12 0.15 mcg

6%

0.15

Aminoacidi

Triptofano 0.22 g

27%

0.22

Treonina 0.85 g

35%

0.85

Isoleucina 0.89 g

44%

0.89

Leucina 1.57 g

34%

1.57

Lisina 1.77 g

43%

1.77

Metionina 0.57 g

31%

0.57

Cistina 0.21 g

11%

0.21

Fenilalanina 0.75 g

17%

0.75

Tirosina 0.65 g

14%

0.65

Valina 1.00 g

39%

1.00

Arginina 1.16 g

18%

1.16

Istidina 0.57 g

27%

0.57

Alanina 1.17 g

17%

1.17

Acido aspartico 1.98 g

16%

1.98

Acido glutammico 2.88 g

21%

2.88

Glicina 0.93 g

26%

0.93

Prolina 0.68 g

15%

0.68

Serina 0.79 g

9%

0.79

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 3.13 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.02 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.85 g

Acido palmitico, AGS 16:0 2.07 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.17 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.72 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.95 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.32 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 1.11 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 1.29 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 3.27 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.16 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.33 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 1.09 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.08 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.32 g

Steroli

Colesterolo 85.50 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg