🍏 Nutrionio
Sável cru

Sável cru - composição, benefícios e malefícios

cru americano

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

8%

197 kcal

Calorias

22%

17 g

Proteína

0%

0 g

Carboidrato

16%

14 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 68.19 g

3%

68.19

Calorias 197.00 kcal

8%

197.00

Proteína 16.93 g

22%

16.93

Gordura 13.77 g

16%

13.77

Cinzas 1.32 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Açúcares 0.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 47.00 mg

4%

47.00

Ferro Fe 0.97 mg

9%

0.97

Magnésio Mg 30.00 mg

7%

30.00

Fósforo P 272.00 mg

38%

272.00

Potássio K 384.00 mg

8%

384.00

Sódio Na 51.00 mg

3%

51.00

Zinco Zn 0.37 mg

3%

0.37

Cobre Cu 0.06 mg

7%

0.06

Manganês Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selénio Se 36.50 mcg

66%

36.50

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 32.00 mcg

3%

32.00

Retinol 32.00 mcg

3%

32.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.22 mg

8%

1.22

Vitamina D Calciferol 4.80 mcg

32%

4.80

Vitamina D3 Colecalciferol 4.80 mcg

29%

4.80

Vitamina K1 Filoquinona 0.10 mcg

0%

0.10

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

0.15

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

0.24

Vitamina B3 Niacina 8.40 mg

52%

8.40

Vitamina B4 Colina 74.00 mg

14%

74.00

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.75 mg

15%

0.75

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

0.40

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B9 Folatos DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.15 mcg

6%

0.15

Aminoácidos

Triptofano 0.19 g

23%

0.19

Treonina 0.74 g

30%

0.74

Isoleucina 0.78 g

39%

0.78

Leucina 1.38 g

29%

1.38

Lisina 1.56 g

37%

1.56

Metionina 0.50 g

27%

0.50

Cistina 0.18 g

10%

0.18

Fenilalanina 0.66 g

15%

0.66

Tirosina 0.57 g

12%

0.57

Valina 0.87 g

34%

0.87

Arginina 1.01 g

16%

1.01

Histidina 0.50 g

23%

0.50

Alanina 1.02 g

15%

1.02

Ácido aspártico 1.73 g

14%

1.73

Ácido glutâmico 2.53 g

18%

2.53

Glicina 0.81 g

23%

0.81

Prolina 0.60 g

13%

0.60

Serina 0.69 g

8%

0.69

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 3.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.85 g

Ácido palmítico 2.07 g

Ácido esteárico 0.17 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 5.72 g

Ácido hexadecenóico 0.95 g

Ácido octadecenóico 2.32 g

Ácido gondóico Omega-9 1.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 1.29 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 3.27 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.16 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.33 g

Ácido eicosatetraenóico 0.09 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 1.09 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 1.32 g

Esteróis

Colesterol 75.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg