Calabaza al horno (sin sal) - composición, beneficios y daños

Agua 86.25 g

-

Calorías 45.75 kcal

1%

Proteína 1.35 g

1%

Grasas (lípidos) 0.30 g

0%

Ceniza 0.91 g

-

Carbohidrato 11.18 g

3%

Fibra 3.83 g

-

Azúcares 3.39 g

-

Calcio, Ca 31.00 mg

3%

Hierro, Fe 0.61 mg

6%

Magnesio, Mg 26.75 mg

6%

Fósforo, P 28.50 mg

4%

Potasio, K 330.00 mg

7%

Sodio, Na 4.25 mg

0%

cinc, Zn 0.17 mg

1%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganeso, Mn 0.19 mg

8%

Selenio, Se 0.55 mcg

0%

Vitamina A 293.75 mcg

32%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 3647.67 mcg

72%

Caroteno, alfa 899.00 mcg

17%

Criptoxantina, beta 1038.67 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 471.67 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.54 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 2.33 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 11.25 mg

12%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.04 mg

2%

Niacina 0.73 mg

4%

Ácido pantoténico 0.39 mg

7%

vitamina B-6 0.16 mg

12%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 18.50 mcg

4%

Folato, DFE 18.50 mcg

4%

Colina total 12.60 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.20 mg

-

Triptófano 0.02 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

2%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.06 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.05 g

0%

Ácido aspártico 0.12 g

0%

Ácido glutamico 0.19 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.04 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.06 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.13 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg