Calabaza cocida (sin sal) - composición, beneficios y daños

Agua 90.57 g

4%

Calorías 31.27 kcal

1%

Proteína 1.12 g

1%

Grasa 0.29 g

0%

Ceniza 0.70 g

-

Carbohidratos 7.32 g

2%

Fibra 2.51 g

-

Azúcares 2.66 g

-

Sacarosa 0.27 g

-

Glucosa 0.91 g

-

Fructosa 1.31 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 0.00 g

-

Calcio Ca 23.91 mg

2%

Hierro Fe 0.46 mg

4%

Magnesio Mg 21.36 mg

5%

Fósforo P 27.45 mg

3%

Potasio K 244.27 mg

5%

Sodio Na 4.45 mg

0%

Zinc Zn 0.21 mg

1%

Cobre Cu 0.06 mg

7%

Manganeso Mn 0.17 mg

7%

Selenio Se 0.36 mcg

0%

Vitamina A 140.82 mcg

15%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 1465.10 mcg

29%

Alfa-caroteno 311.80 mcg

6%

Beta-criptoxantina 423.50 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 544.50 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.71 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 9.30 mg

10%

Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 0.60 mg

3%

Vitamina B4 Colina 9.10 mg

1%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.30 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

8%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 17.73 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.73 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.25 mg

-

Triptófano 0.01 g

1%

Treonina 0.03 g

1%

Isoleucina 0.04 g

1%

Leucina 0.06 g

1%

Lisina 0.04 g

1%

Metionina 0.01 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.04 g

0%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.04 g

1%

Arginina 0.05 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.11 g

0%

Ácido glutámico 0.15 g

1%

Glicina 0.04 g

1%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.04 g

0%

Ácidos grasos saturados 0.06 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.05 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.02 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.12 g

Ácido octadecadienoico 0.04 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg