KürbisSquash zubereitet (ohne Salz) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 90.57 g

-

Kalorien 31.27 kcal

1%

Eiweiß 1.12 g

1%

Fett (Gesamtlipid) 0.29 g

0%

Asche 0.70 g

-

Kohlenhydrat 7.32 g

2%

Ballaststoffe 2.51 g

-

Zucker 2.66 g

-

Saccharose 0.27 g

-

Glukose (dextrose) 0.91 g

-

Fruktose 1.31 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Stärke 0.00 g

-

Kalzium, Ca 23.91 mg

2%

Eisen, Fe 0.46 mg

4%

Magnesium, Mg 21.36 mg

5%

Phosphor, P 27.45 mg

3%

Kalium, K 244.27 mg

5%

Natrium, Na 4.45 mg

0%

Zink, Zn 0.21 mg

1%

Kupfer, Cu 0.06 mg

7%

Mangan, Mn 0.17 mg

7%

Selen, Se 0.36 mcg

0%

Vitamin A 140.82 mcg

15%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 1465.10 mcg

29%

Carotin, alpha 311.80 mcg

6%

Cryptoxanthin, beta 423.50 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 544.50 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.26 mg

1%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin K (Phyllochinon) 2.71 mcg

2%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 9.30 mg

10%

Thiamin 0.06 mg

5%

Riboflavin 0.03 mg

2%

Niacin 0.60 mg

3%

Pantothensäure 0.30 mg

6%

Vitamin B-6 0.12 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 17.73 mcg

4%

Folat, DFE 17.73 mcg

4%

Cholin, total 9.10 mg

1%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Betain 0.25 mg

-

Tryptophan 0.01 g

1%

Threonin 0.03 g

1%

Isoleucin 0.04 g

1%

Leucin 0.06 g

1%

Lysin 0.04 g

1%

Methionin 0.01 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.04 g

0%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.04 g

1%

Arginin 0.05 g

0%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.04 g

0%

Asparaginsäure 0.11 g

0%

Glutaminsäure 0.15 g

1%

Glycin 0.04 g

1%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.04 g

0%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.06 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.05 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.02 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.12 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.04 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.07 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg