Harina de semillas de girasol - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
326 kcal
Calorías
64%
48 g
Proteína
11%
36 g
Carbohidrato
1%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 7.47 g
-
Calorías 326.00 kcal
14%
Proteína 48.06 g
64%
Grasas (lípidos) 1.61 g
1%
Ceniza 7.04 g
-
Carbohidrato 35.83 g
11%
Fibra 5.20 g
-
Minerales
Calcio, Ca 114.00 mg
11%
Hierro, Fe 6.62 mg
66%
Magnesio, Mg 346.00 mg
86%
Fósforo, P 689.00 mg
98%
Potasio, K 67.00 mg
1%
Sodio, Na 3.00 mg
0%
cinc, Zn 4.95 mg
45%
Cobre, Cu 1.71 mg
190%
Manganeso, Mn 1.98 mg
85%
Selenio, Se 58.20 mcg
105%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.30 mg
1%
Tiamina 3.19 mg
265%
Riboflavina 0.27 mg
20%
Niacina 7.31 mg
45%
Ácido pantoténico 6.60 mg
131%
vitamina B-6 0.75 mg
57%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 222.00 mcg
55%
Folato, DFE 222.00 mcg
55%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.74 g
91%
Treonina 1.96 g
81%
Isoleucina 2.40 g
120%
Leucina 3.50 g
76%
Lisina 1.98 g
48%
Metionina 1.04 g
57%
Cistina 0.95 g
52%
Fenilalanina 2.47 g
56%
Tirosina 1.41 g
31%
Valina 2.78 g
110%
Arginina 5.07 g
83%
Histidina 1.33 g
63%
Alanina 2.36 g
35%
Ácido aspártico 5.16 g
42%
Ácido glutamico 11.77 g
86%
Glicina 3.08 g
88%
Prolina 2.49 g
55%
Serina 2.27 g
27%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.14 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.07 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.25 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.25 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.87 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g