Sonnenblumenkernmehl – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 7.47 g

0%

Kalorien 326.00 kcal

14%

Eiweiß 48.06 g

64%

Fette 1.61 g

1%

Asche 7.04 g

-

Kohlenhydrate 35.83 g

11%

Ballaststoffe 5.20 g

-

Kalzium Ca 114.00 mg

11%

Eisen Fe 6.62 mg

66%

Magnesium Mg 346.00 mg

86%

Phosphor P 689.00 mg

98%

Kalium K 67.00 mg

1%

Natrium Na 3.00 mg

0%

Zink Zn 4.95 mg

45%

Kupfer Cu 1.71 mg

190%

Mangan Mn 1.98 mg

85%

Selen Se 58.20 mcg

105%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 1.30 mg

1%

Vitamin B1 Thiamin 3.19 mg

265%

Vitamin B2 Riboflavin 0.27 mg

20%

Vitamin B3 Niacin 7.31 mg

45%

Vitamin B5 Pantothensäure 6.60 mg

131%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.75 mg

57%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 222.00 mcg

55%

Vitamin B9 Folate DFE 222.00 mcg

55%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.74 g

91%

Threonin 1.96 g

81%

Isoleucin 2.40 g

120%

Leucin 3.50 g

76%

Lysin 1.98 g

48%

Methionin 1.04 g

57%

Cystin 0.95 g

52%

Phenylalanin 2.47 g

56%

Tyrosin 1.41 g

31%

Valin 2.78 g

110%

Arginin 5.07 g

83%

Histidin 1.33 g

63%

Alanin 2.36 g

35%

Asparaginsäure 5.16 g

42%

Glutaminsäure 11.77 g

86%

Glycin 3.08 g

88%

Prolin 2.49 g

55%

Serin 2.27 g

27%

Gesättigte Fettsäuren 0.14 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.07 g

Stearinsäure 0.06 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.25 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.25 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.87 g

Octadecadiensäure 0.87 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g