Făină de semințe de floarea-soarelui - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
326 kcal
Calorii
64%
48 g
Proteină
11%
36 g
Carbohidrați
1%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 7.47 g
-
Calorii 326.00 kcal
14%
Proteină 48.06 g
64%
Grăsimi (lipide) 1.61 g
1%
Frasin 7.04 g
-
Carbohidrați 35.83 g
11%
Fibre 5.20 g
-
Minerale
Calciu, Ca 114.00 mg
11%
Fier, Fe 6.62 mg
66%
Magneziu, Mg 346.00 mg
86%
Fosfor, P 689.00 mg
98%
Potasiu, K 67.00 mg
1%
Sodiu, Na 3.00 mg
0%
Zinc, Zn 4.95 mg
45%
Cupru, Cu 1.71 mg
190%
Mangan, Mn 1.98 mg
85%
Seleniu, Se 58.20 mcg
105%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 1.30 mg
1%
Tiamina 3.19 mg
265%
Riboflavină 0.27 mg
20%
Niacina 7.31 mg
45%
Acid pantotenic 6.60 mg
131%
Vitamina B-6 0.75 mg
57%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 222.00 mcg
55%
Folat, DFE 222.00 mcg
55%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.74 g
91%
Treonina 1.96 g
81%
Isoleucina 2.40 g
120%
Leucina 3.50 g
76%
Lizina 1.98 g
48%
Metionină 1.04 g
57%
Cistina 0.95 g
52%
Fenilalanină 2.47 g
56%
Tirozină 1.41 g
31%
Valină 2.78 g
110%
Arginina 5.07 g
83%
Histidină 1.33 g
63%
Alanina 2.36 g
35%
Acid aspartic 5.16 g
42%
Acid glutamic 11.77 g
86%
Glicina 3.08 g
88%
Proline 2.49 g
55%
Serina 2.27 g
27%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.14 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.07 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.06 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.25 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.25 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.87 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.87 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g