Мука из семян подсолнечника - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
326 ккал
Калории
64%
48 г
Белки
11%
36 г
Углеводы
1%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 7.47 г
0%
Калории 326.00 ккал
14%
Белки 48.06 г
64%
Жиры 1.61 г
1%
Зола 7.04 г
-
Углеводы 35.83 г
11%
Клетчатка 5.20 г
-
Минералы
Кальций Ca 114.00 мг
11%
Железо Fe 6.62 мг
66%
Магний Mg 346.00 мг
86%
Фосфор P 689.00 мг
98%
Калий K 67.00 мг
1%
Натрий Na 3.00 мг
0%
Цинк Zn 4.95 мг
45%
Медь Cu 1.71 мг
190%
Марганец Mn 1.98 мг
85%
Селен Se 58.20 мкг
105%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 1.30 мг
1%
Витамин B1 Тиамин 3.19 мг
265%
Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг
20%
Витамин B3 Ниацин 7.31 мг
45%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 6.60 мг
131%
Витамин B6 Пиридоксин 0.75 мг
57%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 222.00 мкг
55%
Витамин B9 Фолаты DFE 222.00 мкг
55%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.74 г
91%
Треонин 1.96 г
81%
Изолейцин 2.40 г
120%
Лейцин 3.50 г
76%
Лизин 1.98 г
48%
Метионин 1.04 г
57%
Цистин 0.95 г
52%
Фенилаланин 2.47 г
56%
Тирозин 1.41 г
31%
Валин 2.78 г
110%
Аргинин 5.07 г
83%
Гистидин 1.33 г
63%
Аланин 2.36 г
35%
Аспарагиновая кислота 5.16 г
42%
Глютаминовая кислота 11.77 г
86%
Глицин 3.08 г
88%
Пролин 2.49 г
55%
Серин 2.27 г
27%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.14 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.07 г
Стеариновая кислота 0.06 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.25 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г
Октадекадиеновая кислота 0.87 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г