Farina di semi di girasole - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
14%
326 kcal
Calorie
64%
48 g
Proteina
11%
36 g
Carboidrato
1%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 7.47 g
-
Calorie 326.00 kcal
14%
Proteina 48.06 g
64%
Grassi (lipidi) 1.61 g
1%
Cenere 7.04 g
-
Carboidrato 35.83 g
11%
Fibra 5.20 g
-
Minerali
Calcio, Ca 114.00 mg
11%
Ferro, Fe 6.62 mg
66%
Magnesio, Mg 346.00 mg
86%
Fosforo, P 689.00 mg
98%
Potassio, K 67.00 mg
1%
Sodio, Na 3.00 mg
0%
Zinco, Zn 4.95 mg
45%
Rame, Cu 1.71 mg
190%
Manganese, Mn 1.98 mg
85%
Selenio, Se 58.20 mcg
105%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.30 mg
1%
Tiamina 3.19 mg
265%
Riboflavina 0.27 mg
20%
Niacina 7.31 mg
45%
Acido pantotenico 6.60 mg
131%
Vitamina B-6 0.75 mg
57%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 222.00 mcg
55%
Folato, DFE 222.00 mcg
55%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.74 g
91%
Treonina 1.96 g
81%
Isoleucina 2.40 g
120%
Leucina 3.50 g
76%
Lisina 1.98 g
48%
Metionina 1.04 g
57%
Cistina 0.95 g
52%
Fenilalanina 2.47 g
56%
Tirosina 1.41 g
31%
Valina 2.78 g
110%
Arginina 5.07 g
83%
Istidina 1.33 g
63%
Alanina 2.36 g
35%
Acido aspartico 5.16 g
42%
Acido glutammico 11.77 g
86%
Glicina 3.08 g
88%
Prolina 2.49 g
55%
Serina 2.27 g
27%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.14 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.07 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.06 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.25 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.25 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.87 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g