Nutrionio
Farine de graines de tournesol

Farine de graines de tournesol - composición, beneficios y daños

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

14%

326 kcal

Calories

64%

48 g

Protéine

11%

36 g

Glucides

1%

2 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 7.47 g

-

-

Calories 326.00 kcal

14%

326.00

Protéine 48.06 g

64%

48.06

Gras (lipides) 1.61 g

1%

1.61

Cendre 7.04 g

-

-

Glucides 35.83 g

11%

35.83

Fibres 5.20 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 114.00 mg

11%

114.00

Fer, Fe 6.62 mg

66%

6.62

Magnésium, Mg 346.00 mg

86%

346.00

Phosphore, P 689.00 mg

98%

689.00

Potassium, K 67.00 mg

1%

67.00

Sodium, Na 3.00 mg

0%

3.00

Zinc, Zn 4.95 mg

45%

4.95

Cuivre, Cu 1.71 mg

190%

1.71

Manganèse, Mn 1.98 mg

85%

1.98

Sélénium, Se 58.20 mcg

105%

58.20

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.00 mcg

0%

2.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 1.30 mg

1%

1.30

Thiamine 3.19 mg

265%

3.19

Riboflavine 0.27 mg

20%

0.27

Niacine 7.31 mg

45%

7.31

Acide pantothénique 6.60 mg

131%

6.60

Vitamine B-6 0.75 mg

57%

0.75

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 222.00 mcg

55%

222.00

Folate, DFE 222.00 mcg

55%

222.00

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.74 g

91%

0.74

Thréonine 1.96 g

81%

1.96

Isoleucine 2.40 g

120%

2.40

Leucine 3.50 g

76%

3.50

Lysine 1.98 g

48%

1.98

Méthionine 1.04 g

57%

1.04

Cystine 0.95 g

52%

0.95

Phénylalanine 2.47 g

56%

2.47

Tyrosine 1.41 g

31%

1.41

Valine 2.78 g

110%

2.78

Arginine 5.07 g

83%

5.07

Histidine 1.33 g

63%

1.33

Alanine 2.36 g

35%

2.36

L'acide aspartique 5.16 g

42%

5.16

Acide glutamique 11.77 g

86%

11.77

Glycine 3.08 g

88%

3.08

Proline 2.49 g

55%

2.49

Sérine 2.27 g

27%

2.27

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.14 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.07 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.06 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.25 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.25 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.87 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g