Farine de graines de tournesol - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
14%
326 kcal
Calories
64%
48 g
Protéines
11%
36 g
Glucides
1%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 7.47 g
0%
Calories 326.00 kcal
14%
Protéines 48.06 g
64%
Graisses 1.61 g
1%
Cendre 7.04 g
-
Glucides 35.83 g
11%
Fibre 5.20 g
-
Minéraux
Calcium Ca 114.00 mg
11%
Fer Fe 6.62 mg
66%
Magnésium Mg 346.00 mg
86%
Phosphore P 689.00 mg
98%
Potassium K 67.00 mg
1%
Sodium Na 3.00 mg
0%
Zinc Zn 4.95 mg
45%
Cuivre Cu 1.71 mg
190%
Manganèse Mn 1.98 mg
85%
Sélénium Se 58.20 mcg
105%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.30 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 3.19 mg
265%
Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg
20%
Vitamine B3 Niacine 7.31 mg
45%
Vitamine B5 Acide pantothénique 6.60 mg
131%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.75 mg
57%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 222.00 mcg
55%
Vitamine B9 Folate DFE 222.00 mcg
55%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.74 g
91%
Thréonine 1.96 g
81%
Isoleucine 2.40 g
120%
Leucine 3.50 g
76%
Lysine 1.98 g
48%
Méthionine 1.04 g
57%
Cystine 0.95 g
52%
Phénylalanine 2.47 g
56%
Tyrosine 1.41 g
31%
Valine 2.78 g
110%
Arginine 5.07 g
83%
Histidine 1.33 g
63%
Alanine 2.36 g
35%
Acide aspartique 5.16 g
42%
Acide glutamique 11.77 g
86%
Glycine 3.08 g
88%
Proline 2.49 g
55%
Sérine 2.27 g
27%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.14 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.07 g
Acide stéarique 0.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.25 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.25 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.87 g
Acide octadécadiénoïque 0.87 g
Acide octadécatriénoïque 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g