Farine de graines de tournesol - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
326 kcal
Calories
64%
48 g
Protéine
11%
36 g
Glucides
1%
2 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 7.47 g
-
Calories 326.00 kcal
14%
Protéine 48.06 g
64%
Gras (lipides) 1.61 g
1%
Cendre 7.04 g
-
Glucides 35.83 g
11%
Fibres 5.20 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 114.00 mg
11%
Fer, Fe 6.62 mg
66%
Magnésium, Mg 346.00 mg
86%
Phosphore, P 689.00 mg
98%
Potassium, K 67.00 mg
1%
Sodium, Na 3.00 mg
0%
Zinc, Zn 4.95 mg
45%
Cuivre, Cu 1.71 mg
190%
Manganèse, Mn 1.98 mg
85%
Sélénium, Se 58.20 mcg
105%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.30 mg
1%
Thiamine 3.19 mg
265%
Riboflavine 0.27 mg
20%
Niacine 7.31 mg
45%
Acide pantothénique 6.60 mg
131%
Vitamine B-6 0.75 mg
57%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 222.00 mcg
55%
Folate, DFE 222.00 mcg
55%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.74 g
91%
Thréonine 1.96 g
81%
Isoleucine 2.40 g
120%
Leucine 3.50 g
76%
Lysine 1.98 g
48%
Méthionine 1.04 g
57%
Cystine 0.95 g
52%
Phénylalanine 2.47 g
56%
Tyrosine 1.41 g
31%
Valine 2.78 g
110%
Arginine 5.07 g
83%
Histidine 1.33 g
63%
Alanine 2.36 g
35%
L'acide aspartique 5.16 g
42%
Acide glutamique 11.77 g
86%
Glycine 3.08 g
88%
Proline 2.49 g
55%
Sérine 2.27 g
27%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.14 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.07 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.25 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.25 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.87 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g