Salvado de trigo - composición, beneficios y daños

Agua 9.89 g

-

Calorías 216.00 kcal

9%

Proteína 15.55 g

20%

Grasas (lípidos) 4.25 g

5%

Ceniza 5.79 g

-

Carbohidrato 64.51 g

20%

Fibra 42.80 g

-

Azúcares 0.41 g

-

Calcio, Ca 73.00 mg

7%

Hierro, Fe 10.57 mg

105%

Magnesio, Mg 611.00 mg

152%

Fósforo, P 1013.00 mg

144%

Potasio, K 1182.00 mg

25%

Sodio, Na 2.00 mg

0%

cinc, Zn 7.27 mg

66%

Cobre, Cu 1.00 mg

110%

Manganeso, Mn 11.50 mg

500%

Selenio, Se 77.60 mcg

141%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 6.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 240.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.49 mg

10%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.52 mg

43%

Riboflavina 0.58 mg

44%

Niacina 13.58 mg

84%

Ácido pantoténico 2.18 mg

43%

vitamina B-6 1.30 mg

100%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 79.00 mcg

19%

Folato, DFE 79.00 mcg

19%

Colina total 74.40 mg

14%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.28 g

35%

Treonina 0.50 g

20%

Isoleucina 0.49 g

24%

Leucina 0.93 g

20%

Lisina 0.60 g

14%

Metionina 0.23 g

13%

Cistina 0.37 g

20%

Fenilalanina 0.60 g

13%

Tirosina 0.44 g

9%

Valina 0.73 g

29%

Arginina 1.09 g

17%

Histidina 0.43 g

20%

Alanina 0.77 g

11%

Ácido aspártico 1.13 g

9%

Ácido glutamico 2.87 g

21%

Glicina 0.90 g

25%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.68 g

8%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.63 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.56 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.64 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.62 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.21 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.04 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.17 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg