Weizenkleie – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 9.89 g

0%

Kalorien 216.00 kcal

9%

Eiweiß 15.55 g

20%

Fette 4.25 g

5%

Asche 5.79 g

-

Kohlenhydrate 64.51 g

20%

Ballaststoffe 42.80 g

-

Zucker 0.41 g

-

Kalzium Ca 73.00 mg

7%

Eisen Fe 10.57 mg

105%

Magnesium Mg 611.00 mg

152%

Phosphor P 1013.00 mg

144%

Kalium K 1182.00 mg

25%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 7.27 mg

66%

Kupfer Cu 1.00 mg

110%

Mangan Mn 11.50 mg

500%

Selen Se 77.60 mcg

141%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 6.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 240.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.49 mg

10%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.90 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.52 mg

43%

Vitamin B2 Riboflavin 0.58 mg

44%

Vitamin B3 Niacin 13.58 mg

84%

Vitamin B4 Cholin 74.40 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 2.18 mg

43%

Vitamin B6 Pyridoxin 1.30 mg

100%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 79.00 mcg

19%

Vitamin B9 Folate DFE 79.00 mcg

19%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 0.50 g

20%

Isoleucin 0.49 g

24%

Leucin 0.93 g

20%

Lysin 0.60 g

14%

Methionin 0.23 g

13%

Cystin 0.37 g

20%

Phenylalanin 0.60 g

13%

Tyrosin 0.44 g

9%

Valin 0.73 g

29%

Arginin 1.09 g

17%

Histidin 0.43 g

20%

Alanin 0.77 g

11%

Asparaginsäure 1.13 g

9%

Glutaminsäure 2.87 g

21%

Glycin 0.90 g

25%

Prolin 0.88 g

19%

Serin 0.68 g

8%

Gesättigte Fettsäuren 0.63 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.56 g

Stearinsäure 0.04 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.64 g

Hexadecensäure 0.02 g

Octadecensäure 0.62 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.21 g

Octadecadiensäure 2.04 g

Octadecatriensäure 0.17 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.01 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg