Tărâțe de grâu - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
216 kcal
Calorii
20%
16 g
Proteină
20%
65 g
Carbohidrați
5%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 9.89 g
-
Calorii 216.00 kcal
9%
Proteină 15.55 g
20%
Grăsimi (lipide) 4.25 g
5%
Frasin 5.79 g
-
Carbohidrați 64.51 g
20%
Fibre 42.80 g
-
Zaharuri 0.41 g
-
Minerale
Calciu, Ca 73.00 mg
7%
Fier, Fe 10.57 mg
105%
Magneziu, Mg 611.00 mg
152%
Fosfor, P 1013.00 mg
144%
Potasiu, K 1182.00 mg
25%
Sodiu, Na 2.00 mg
0%
Zinc, Zn 7.27 mg
66%
Cupru, Cu 1.00 mg
110%
Mangan, Mn 11.50 mg
500%
Seleniu, Se 77.60 mcg
141%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 6.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 240.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.49 mg
10%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 1.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.52 mg
43%
Riboflavină 0.58 mg
44%
Niacina 13.58 mg
84%
Acid pantotenic 2.18 mg
43%
Vitamina B-6 1.30 mg
100%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 79.00 mcg
19%
Folat, DFE 79.00 mcg
19%
Colina, total 74.40 mg
14%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.28 g
35%
Treonina 0.50 g
20%
Isoleucina 0.49 g
24%
Leucina 0.93 g
20%
Lizina 0.60 g
14%
Metionină 0.23 g
13%
Cistina 0.37 g
20%
Fenilalanină 0.60 g
13%
Tirozină 0.44 g
9%
Valină 0.73 g
29%
Arginina 1.09 g
17%
Histidină 0.43 g
20%
Alanina 0.77 g
11%
Acid aspartic 1.13 g
9%
Acid glutamic 2.87 g
21%
Glicina 0.90 g
25%
Proline 0.88 g
19%
Serina 0.68 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.63 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.56 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.64 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.62 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.21 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 2.04 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.17 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.01 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg