🍏 Nutrionio
Crusca di frumento

Crusca di frumento - composizione, benefici e danni

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

9%

216 kcal

Calorie

20%

16 g

Proteine

20%

65 g

Carboidrati

5%

4 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 9.89 g

0%

9.89

Calorie 216.00 kcal

9%

216.00

Proteine 15.55 g

20%

15.55

Grassi 4.25 g

5%

4.25

Cenere 5.79 g

-

-

Carboidrati 64.51 g

20%

64.51

Fibra alimentare 42.80 g

-

-

Zuccheri 0.41 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 73.00 mg

7%

73.00

Ferro Fe 10.57 mg

105%

10.57

Magnesio Mg 611.00 mg

152%

611.00

Fosforo P 1013.00 mg

144%

1013.00

Potassio K 1182.00 mg

25%

1182.00

Sodio Na 2.00 mg

0%

2.00

Zinco Zn 7.27 mg

66%

7.27

Rame Cu 1.00 mg

110%

1.00

Manganese Mn 11.50 mg

500%

11.50

Selenio Se 77.60 mcg

141%

77.60

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 6.00 mcg

0%

6.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 240.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.49 mg

10%

1.49

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 1.90 mcg

1%

1.90

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.52 mg

43%

0.52

Vitamina B2 Riboflavina 0.58 mg

44%

0.58

Vitamina B3 Niacina 13.58 mg

84%

13.58

Vitamina B4 Colina 74.40 mg

14%

74.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 2.18 mg

43%

2.18

Vitamina B6 Piridossina 1.30 mg

100%

1.30

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 79.00 mcg

19%

79.00

Vitamina B9 Folato DFE 79.00 mcg

19%

79.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.28 g

35%

0.28

Treonina 0.50 g

20%

0.50

Isoleucina 0.49 g

24%

0.49

Leucina 0.93 g

20%

0.93

Lisina 0.60 g

14%

0.60

Metionina 0.23 g

13%

0.23

Cistina 0.37 g

20%

0.37

Fenilalanina 0.60 g

13%

0.60

Tirosina 0.44 g

9%

0.44

Valina 0.73 g

29%

0.73

Arginina 1.09 g

17%

1.09

Istidina 0.43 g

20%

0.43

Alanina 0.77 g

11%

0.77

Acido aspartico 1.13 g

9%

1.13

Acido glutammico 2.87 g

21%

2.87

Glicina 0.90 g

25%

0.90

Prolina 0.88 g

19%

0.88

Serina 0.68 g

8%

0.68

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.63 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.56 g

Acido stearico 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.64 g

Acido esadecenoico 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.62 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 2.21 g

Acido ottadecadienoico 2.04 g

Acido ottadecatrienoico 0.17 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.01 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg