Otręby pszenne - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
216 kcal
Kalorie
20%
16 g
Białko
20%
65 g
Węglowodan
5%
4 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 9.89 g
-
Kalorie 216.00 kcal
9%
Białko 15.55 g
20%
Tłuszcz (lipid) 4.25 g
5%
Popiół 5.79 g
-
Węglowodan 64.51 g
20%
Błonnik 42.80 g
-
Cukry 0.41 g
-
Minerały
Wapń, Ca 73.00 mg
7%
Żelazo, Fe 10.57 mg
105%
Magnez, Mg 611.00 mg
152%
Fosfor, P 1013.00 mg
144%
Potas, K 1182.00 mg
25%
Sód, Na 2.00 mg
0%
Cynk, Zn 7.27 mg
66%
Miedź, Cu 1.00 mg
110%
Mangan, Mn 11.50 mg
500%
Selen, Se 77.60 mcg
141%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 6.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 240.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.49 mg
10%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.52 mg
43%
Ryboflawina 0.58 mg
44%
Niacyna 13.58 mg
84%
Kwas pantotenowy 2.18 mg
43%
Witamina B-6 1.30 mg
100%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 79.00 mcg
19%
Kwas foliowy, DFE 79.00 mcg
19%
Cholina, całkowita 74.40 mg
14%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.28 g
35%
Treonina 0.50 g
20%
Izoleucyna 0.49 g
24%
Leucyna 0.93 g
20%
Lizyna 0.60 g
14%
Metionina 0.23 g
13%
Cystyna 0.37 g
20%
Fenyloalanina 0.60 g
13%
Tyrozyna 0.44 g
9%
Walina 0.73 g
29%
Arginina 1.09 g
17%
Histydyna 0.43 g
20%
Alanina 0.77 g
11%
Kwas asparaginowy 1.13 g
9%
Kwas glutaminowy 2.87 g
21%
Glicyna 0.90 g
25%
Prolina 0.88 g
19%
Seryna 0.68 g
8%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.63 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.56 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.04 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.64 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.62 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.21 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.04 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.17 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.01 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg