Tubérculo de alubia con alas - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
148 kcal
Calorías
15%
12 g
Proteína
9%
28 g
Carbohidrato
1%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 57.40 g
-
Calorías 148.00 kcal
6%
Proteína 11.60 g
15%
Grasas (lípidos) 0.90 g
1%
Ceniza 2.00 g
-
Carbohidrato 28.10 g
9%
Minerales
Calcio, Ca 30.00 mg
3%
Hierro, Fe 2.00 mg
20%
Magnesio, Mg 24.00 mg
6%
Fósforo, P 45.00 mg
6%
Potasio, K 586.00 mg
12%
Sodio, Na 35.00 mg
2%
cinc, Zn 1.39 mg
12%
Cobre, Cu 1.39 mg
153%
Manganeso, Mn 0.53 mg
23%
Selenio, Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.38 mg
31%
Riboflavina 0.15 mg
11%
Niacina 1.64 mg
10%
Ácido pantoténico 0.12 mg
2%
vitamina B-6 0.08 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 19.00 mcg
4%
Folato, DFE 19.00 mcg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.25 g
31%
Treonina 0.45 g
18%
Isoleucina 0.43 g
21%
Leucina 0.64 g
13%
Lisina 0.59 g
14%
Metionina 0.14 g
7%
Cistina 0.20 g
10%
Fenilalanina 0.45 g
10%
Tirosina 0.35 g
8%
Valina 0.60 g
23%
Arginina 0.41 g
6%
Histidina 0.24 g
11%
Alanina 0.40 g
6%
Ácido aspártico 1.74 g
14%
Ácido glutamico 0.80 g
5%
Glicina 0.39 g
11%
Prolina 0.68 g
15%
Serina 0.46 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.22 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.23 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.23 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.17 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.02 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg