Tubérculo de feijão alado - composição, benefícios e malefícios

Água 57.40 g

-

Calorias 148.00 kcal

6%

Proteína 11.60 g

15%

Gordura (lipídios) 0.90 g

1%

Cinzas 2.00 g

-

Carboidrato 28.10 g

9%

Cálcio, Ca 30.00 mg

3%

Ferro, Fe 2.00 mg

20%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 45.00 mg

6%

Potássio, K 586.00 mg

12%

Sódio, Na 35.00 mg

2%

Zinco, Zn 1.39 mg

12%

Cobre, Cu 1.39 mg

153%

Manganês, Mn 0.53 mg

23%

Selênio, Se 0.70 mcg

1%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.38 mg

31%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 1.64 mg

10%

Ácido pantotênico 0.12 mg

2%

Vitamina B-6 0.08 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 19.00 mcg

4%

Folato, DFE 19.00 mcg

4%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 0.45 g

18%

Isoleucina 0.43 g

21%

Leucina 0.64 g

13%

Lisina 0.59 g

14%

Metionina 0.14 g

7%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.35 g

8%

Valina 0.60 g

23%

arginina 0.41 g

6%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.40 g

6%

Ácido aspártico 1.74 g

14%

Ácido glutâmico 0.80 g

5%

Glicina 0.39 g

11%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.46 g

5%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.22 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.06 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.23 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.23 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.17 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.15 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg