Ormeau cuit - composición, beneficios y daños

Eau 60.10 g

-

Calories 189.00 kcal

8%

Protéine 19.63 g

26%

Gras (lipides) 6.78 g

8%

Cendre 1.77 g

-

Glucides 11.05 g

3%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 37.00 mg

3%

Fer, Fe 3.80 mg

38%

Magnésium, Mg 56.00 mg

14%

Phosphore, P 217.00 mg

31%

Potassium, K 284.00 mg

6%

Sodium, Na 591.00 mg

45%

Zinc, Zn 0.95 mg

8%

Cuivre, Cu 0.23 mg

25%

Manganèse, Mn 0.07 mg

3%

Sélénium, Se 51.80 mcg

94%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 1.80 mg

2%

Thiamine 0.22 mg

18%

Riboflavine 0.13 mg

10%

Niacine 1.90 mg

11%

Acide pantothénique 2.87 mg

57%

Vitamine B-6 0.15 mg

11%

Acide folique 9.00 mcg

-

Folate, nourriture 5.00 mcg

1%

Folate, DFE 20.00 mcg

5%

Vitamine B-12 0.69 mcg

28%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.84 g

34%

Isoleucine 0.85 g

42%

Leucine 1.39 g

30%

Lysine 1.43 g

34%

Méthionine 0.44 g

24%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.72 g

16%

Tyrosine 0.63 g

14%

Valine 0.86 g

34%

Arginine 1.41 g

23%

Histidine 0.38 g

18%

Alanine 1.17 g

17%

L'acide aspartique 1.86 g

15%

Acide glutamique 2.82 g

20%

Glycine 1.21 g

34%

Proline 0.85 g

18%

Sérine 0.89 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 1.65 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.95 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.65 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.74 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.72 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.68 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.47 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Cholestérol 94.00 mg