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Ormeau cuit

Ormeau cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

8%

189 kcal

Calories

26%

20 g

Protéines

3%

11 g

Glucides

8%

7 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 60.10 g

3%

60.10

Calories 189.00 kcal

8%

189.00

Protéines 19.63 g

26%

19.63

Graisses 6.78 g

8%

6.78

Cendre 1.77 g

-

-

Glucides 11.05 g

3%

11.05

Fibre 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 37.00 mg

3%

37.00

Fer Fe 3.80 mg

38%

3.80

Magnésium Mg 56.00 mg

14%

56.00

Phosphore P 217.00 mg

31%

217.00

Potassium K 284.00 mg

6%

284.00

Sodium Na 591.00 mg

45%

591.00

Zinc Zn 0.95 mg

8%

0.95

Cuivre Cu 0.23 mg

25%

0.23

Manganèse Mn 0.07 mg

3%

0.07

Sélénium Se 51.80 mcg

94%

51.80

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.00 mcg

0%

2.00

Rétinol 2.00 mcg

0%

2.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 1.80 mg

2%

1.80

Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg

18%

0.22

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

0.13

Vitamine B3 Niacine 1.90 mg

11%

1.90

Vitamine B5 Acide pantothénique 2.87 mg

57%

2.87

Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg

11%

0.15

Acide folique 9.00 mcg

-

-

Folate 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B9 Folate DFE 20.00 mcg

5%

20.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.69 mcg

28%

0.69

Acides aminés

Tryptophane 0.22 g

27%

0.22

Thréonine 0.84 g

34%

0.84

Isoleucine 0.85 g

42%

0.85

Leucine 1.39 g

30%

1.39

Lysine 1.43 g

34%

1.43

Méthionine 0.44 g

24%

0.44

Cystine 0.26 g

14%

0.26

Phénylalanine 0.72 g

16%

0.72

Tyrosine 0.63 g

14%

0.63

Valine 0.86 g

34%

0.86

Arginine 1.41 g

23%

1.41

Histidine 0.38 g

18%

0.38

Alanine 1.17 g

17%

1.17

Acide aspartique 1.86 g

15%

1.86

Acide glutamique 2.82 g

20%

2.82

Glycine 1.21 g

34%

1.21

Proline 0.85 g

18%

0.85

Sérine 0.89 g

10%

0.89

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 1.65 g

Acide myristique 0.05 g

Acide palmitique 0.95 g

Acide stéarique 0.65 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 2.74 g

Acide hexadécénoïque 0.02 g

Acide octadécénoïque 2.72 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.68 g

Acide octadécadiénoïque 1.47 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.05 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g

Stérols

Cholestérol 94.00 mg