Ormeau - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
6%
147 kcal
Calories
24%
18 g
Protéines
2%
9 g
Glucides
4%
4 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 67.33 g
3%
Calories 147.00 kcal
6%
Protéines 18.37 g
24%
Graisses 3.77 g
4%
Cendre 1.67 g
-
Glucides 8.53 g
2%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 34.00 mg
3%
Fer Fe 3.50 mg
34%
Magnésium Mg 52.00 mg
13%
Phosphore P 203.50 mg
29%
Potassium K 267.00 mg
5%
Sodium Na 446.00 mg
34%
Zinc Zn 0.89 mg
8%
Cuivre Cu 0.21 mg
23%
Manganèse Mn 0.06 mg
2%
Sélénium Se 48.30 mcg
87%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 2.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 4.00 mg
27%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 23.00 mcg
19%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.90 mg
2%
Vitamine B1 Thiamine 0.21 mg
17%
Vitamine B2 Riboflavine 0.12 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 1.70 mg
10%
Vitamine B4 Choline 65.00 mg
13%
Vitamine B5 Acide pantothénique 2.94 mg
58%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 4.50 mcg
-
Folate 5.00 mcg
1%
Vitamine B9 Folate DFE 12.50 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 0.71 mcg
29%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.79 g
32%
Isoleucine 0.80 g
39%
Leucine 1.30 g
28%
Lysine 1.36 g
33%
Méthionine 0.41 g
22%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.66 g
15%
Tyrosine 0.59 g
13%
Valine 0.80 g
32%
Arginine 1.33 g
21%
Histidine 0.35 g
16%
Alanine 1.10 g
16%
Acide aspartique 1.76 g
14%
Acide glutamique 2.57 g
18%
Glycine 1.14 g
32%
Proline 0.77 g
17%
Sérine 0.83 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.90 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.04 g
Acide palmitique 0.53 g
Acide stéarique 0.33 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 1.42 g
Acide hexadécénoïque 0.02 g
Acide octadécénoïque 1.40 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.89 g
Acide octadécadiénoïque 0.74 g
Acide octadécatriénoïque 0.05 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.05 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 89.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg