Ormeau - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
147 kcal
Calories
24%
18 g
Protéine
2%
9 g
Glucides
4%
4 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 67.33 g
-
Calories 147.00 kcal
6%
Protéine 18.37 g
24%
Gras (lipides) 3.77 g
4%
Cendre 1.67 g
-
Glucides 8.53 g
2%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 34.00 mg
3%
Fer, Fe 3.50 mg
34%
Magnésium, Mg 52.00 mg
13%
Phosphore, P 203.50 mg
29%
Potassium, K 267.00 mg
5%
Sodium, Na 446.00 mg
34%
Zinc, Zn 0.89 mg
8%
Cuivre, Cu 0.21 mg
23%
Manganèse, Mn 0.06 mg
2%
Sélénium, Se 48.30 mcg
87%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 2.00 mcg
0%
Rétinol 2.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 4.00 mg
27%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 23.00 mcg
19%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.90 mg
2%
Thiamine 0.21 mg
17%
Riboflavine 0.12 mg
8%
Niacine 1.70 mg
10%
Acide pantothénique 2.94 mg
58%
Vitamine B-6 0.15 mg
11%
Acide folique 4.50 mcg
-
Folate, nourriture 5.00 mcg
1%
Folate, DFE 12.50 mcg
3%
Choline, totale 65.00 mg
13%
Vitamine B-12 0.71 mcg
29%
Acides aminés
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.79 g
32%
Isoleucine 0.80 g
39%
Leucine 1.30 g
28%
Lysine 1.36 g
33%
Méthionine 0.41 g
22%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.66 g
15%
Tyrosine 0.59 g
13%
Valine 0.80 g
32%
Arginine 1.33 g
21%
Histidine 0.35 g
16%
Alanine 1.10 g
16%
L'acide aspartique 1.76 g
14%
Acide glutamique 2.57 g
18%
Glycine 1.14 g
32%
Proline 0.77 g
17%
Sérine 0.83 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.90 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.04 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.53 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.33 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.42 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.40 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.89 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.74 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 89.50 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg