Pousses de bambou cuites (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
11 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
0%
2 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 95.92 g
4%
Calories 11.00 kcal
0%
Protéines 1.53 g
2%
Graisses 0.22 g
0%
Cendre 0.81 g
-
Glucides 1.52 g
0%
Fibre 1.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 0.24 mg
2%
Magnésium Mg 3.00 mg
0%
Phosphore P 20.00 mg
2%
Potassium K 533.00 mg
11%
Sodium Na 240.00 mg
18%
Zinc Zn 0.47 mg
4%
Cuivre Cu 0.08 mg
9%
Manganèse Mn 0.11 mg
4%
Sélénium Se 0.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg
1%
Vitamine B2 Riboflavine 0.05 mg
3%
Vitamine B3 Niacine 0.30 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.07 mg
1%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 2.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 2.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.02 g
2%
Thréonine 0.05 g
2%
Isoleucine 0.05 g
2%
Leucine 0.08 g
1%
Lysine 0.08 g
1%
Méthionine 0.02 g
0%
Cystine 0.01 g
0%
Phénylalanine 0.05 g
1%
Valine 0.06 g
2%
Arginine 0.06 g
0%
Histidine 0.03 g
1%
Alanine 0.07 g
1%
Acide aspartique 0.25 g
2%
Acide glutamique 0.15 g
1%
Glycine 0.05 g
1%
Proline 0.13 g
2%
Sérine 0.08 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.05 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.04 g
Acide stéarique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.10 g
Acide octadécadiénoïque 0.08 g
Acide octadécatriénoïque 0.02 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg