Farine de malt d'orge - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 8.21 g

0%

Calories 361.00 kcal

15%

Protéines 10.28 g

13%

Graisses 1.84 g

2%

Cendre 1.37 g

-

Glucides 78.30 g

25%

Fibre 7.10 g

-

Sucres 0.80 g

-

Calcium Ca 37.00 mg

3%

Fer Fe 4.71 mg

47%

Magnésium Mg 97.00 mg

24%

Phosphore P 303.00 mg

43%

Potassium K 224.00 mg

4%

Sodium Na 11.00 mg

0%

Zinc Zn 2.06 mg

18%

Cuivre Cu 0.27 mg

30%

Manganèse Mn 1.19 mg

51%

Sélénium Se 37.70 mcg

68%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 11.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 160.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.57 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 2.20 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.60 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.31 mg

25%

Vitamine B2 Riboflavine 0.31 mg

23%

Vitamine B3 Niacine 5.64 mg

35%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg

11%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.66 mg

50%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 38.00 mcg

9%

Vitamine B9 Folate DFE 38.00 mcg

9%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.13 g

16%

Thréonine 0.41 g

16%

Isoleucine 0.36 g

18%

Leucine 0.75 g

16%

Lysine 0.54 g

13%

Méthionine 0.29 g

16%

Cystine 0.16 g

8%

Phénylalanine 0.23 g

5%

Tyrosine 0.34 g

7%

Valine 0.50 g

20%

Arginine 0.84 g

13%

Histidine 0.28 g

13%

Alanine 0.52 g

7%

Acide aspartique 0.78 g

6%

Acide glutamique 1.83 g

13%

Glycine 0.44 g

12%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 0.47 g

5%

Acides gras saturés 0.39 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.01 g

Acide palmitique 0.35 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 0.25 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.21 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.95 g

Acide octadécadiénoïque 0.86 g

Acide octadécatriénoïque 0.10 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg