Farine de malt d'orge - composición, beneficios y daños

Eau 8.21 g

-

Calories 361.00 kcal

15%

Protéine 10.28 g

13%

Gras (lipides) 1.84 g

2%

Cendre 1.37 g

-

Glucides 78.30 g

25%

Fibres 7.10 g

-

Sucres 0.80 g

-

Calcium, Ca 37.00 mg

3%

Fer, Fe 4.71 mg

47%

Magnésium, Mg 97.00 mg

24%

Phosphore, P 303.00 mg

43%

Potassium, K 224.00 mg

4%

Sodium, Na 11.00 mg

0%

Zinc, Zn 2.06 mg

18%

Cuivre, Cu 0.27 mg

30%

Manganèse, Mn 1.19 mg

51%

Sélénium, Se 37.70 mcg

68%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 11.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 160.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.57 mg

3%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.20 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.60 mg

0%

Thiamine 0.31 mg

25%

Riboflavine 0.31 mg

23%

Niacine 5.64 mg

35%

Acide pantothénique 0.58 mg

11%

Vitamine B-6 0.66 mg

50%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 38.00 mcg

9%

Folate, DFE 38.00 mcg

9%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.13 g

16%

Thréonine 0.41 g

16%

Isoleucine 0.36 g

18%

Leucine 0.75 g

16%

Lysine 0.54 g

13%

Méthionine 0.29 g

16%

Cystine 0.16 g

8%

Phénylalanine 0.23 g

5%

Tyrosine 0.34 g

7%

Valine 0.50 g

20%

Arginine 0.84 g

13%

Histidine 0.28 g

13%

Alanine 0.52 g

7%

L'acide aspartique 0.78 g

6%

Acide glutamique 1.83 g

13%

Glycine 0.44 g

12%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 0.47 g

5%

Acides gras saturés (AGS) 0.39 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.01 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.35 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.25 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.21 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.95 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.86 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg