Harina de malta de cebada - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
361 kcal
Calorías
13%
10 g
Proteína
25%
78 g
Carbohidrato
2%
2 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 8.21 g
-
Calorías 361.00 kcal
15%
Proteína 10.28 g
13%
Grasas (lípidos) 1.84 g
2%
Ceniza 1.37 g
-
Carbohidrato 78.30 g
25%
Fibra 7.10 g
-
Azúcares 0.80 g
-
Minerales
Calcio, Ca 37.00 mg
3%
Hierro, Fe 4.71 mg
47%
Magnesio, Mg 97.00 mg
24%
Fósforo, P 303.00 mg
43%
Potasio, K 224.00 mg
4%
Sodio, Na 11.00 mg
0%
cinc, Zn 2.06 mg
18%
Cobre, Cu 0.27 mg
30%
Manganeso, Mn 1.19 mg
51%
Selenio, Se 37.70 mcg
68%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 11.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 160.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.57 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.20 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg
0%
Tiamina 0.31 mg
25%
Riboflavina 0.31 mg
23%
Niacina 5.64 mg
35%
Ácido pantoténico 0.58 mg
11%
vitamina B-6 0.66 mg
50%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 38.00 mcg
9%
Folato, DFE 38.00 mcg
9%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.13 g
16%
Treonina 0.41 g
16%
Isoleucina 0.36 g
18%
Leucina 0.75 g
16%
Lisina 0.54 g
13%
Metionina 0.29 g
16%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.23 g
5%
Tirosina 0.34 g
7%
Valina 0.50 g
20%
Arginina 0.84 g
13%
Histidina 0.28 g
13%
Alanina 0.52 g
7%
Ácido aspártico 0.78 g
6%
Ácido glutamico 1.83 g
13%
Glicina 0.44 g
12%
Prolina 1.12 g
24%
Serina 0.47 g
5%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.39 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.35 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.25 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.21 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.95 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.86 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.10 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg