Farinha de malte de cevada - composição, benefícios e malefícios

Água 8.21 g

0%

Calorias 361.00 kcal

15%

Proteína 10.28 g

13%

Gordura 1.84 g

2%

Cinzas 1.37 g

-

Carboidrato 78.30 g

25%

Fibra 7.10 g

-

Açúcares 0.80 g

-

Cálcio Ca 37.00 mg

3%

Ferro Fe 4.71 mg

47%

Magnésio Mg 97.00 mg

24%

Fósforo P 303.00 mg

43%

Potássio K 224.00 mg

4%

Sódio Na 11.00 mg

0%

Zinco Zn 2.06 mg

18%

Cobre Cu 0.27 mg

30%

Manganês Mn 1.19 mg

51%

Selénio Se 37.70 mcg

68%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 11.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 160.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.57 mg

3%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.20 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.60 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.31 mg

25%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

23%

Vitamina B3 Niacina 5.64 mg

35%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.66 mg

50%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 38.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folatos DFE 38.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.13 g

16%

Treonina 0.41 g

16%

Isoleucina 0.36 g

18%

Leucina 0.75 g

16%

Lisina 0.54 g

13%

Metionina 0.29 g

16%

Cistina 0.16 g

8%

Fenilalanina 0.23 g

5%

Tirosina 0.34 g

7%

Valina 0.50 g

20%

Arginina 0.84 g

13%

Histidina 0.28 g

13%

Alanina 0.52 g

7%

Ácido aspártico 0.78 g

6%

Ácido glutâmico 1.83 g

13%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 0.47 g

5%

Gordura saturada 0.39 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.35 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.25 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.21 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.95 g

Ácido octadecadienóico 0.86 g

Ácido octadecatrienóico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg