Farina di malto d'orzo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
15%
361 kcal
Calorie
13%
10 g
Proteina
25%
78 g
Carboidrato
2%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 8.21 g
-
Calorie 361.00 kcal
15%
Proteina 10.28 g
13%
Grassi (lipidi) 1.84 g
2%
Cenere 1.37 g
-
Carboidrato 78.30 g
25%
Fibra 7.10 g
-
Zuccheri 0.80 g
-
Minerali
Calcio, Ca 37.00 mg
3%
Ferro, Fe 4.71 mg
47%
Magnesio, Mg 97.00 mg
24%
Fosforo, P 303.00 mg
43%
Potassio, K 224.00 mg
4%
Sodio, Na 11.00 mg
0%
Zinco, Zn 2.06 mg
18%
Rame, Cu 0.27 mg
30%
Manganese, Mn 1.19 mg
51%
Selenio, Se 37.70 mcg
68%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 11.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 160.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.57 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 2.20 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.60 mg
0%
Tiamina 0.31 mg
25%
Riboflavina 0.31 mg
23%
Niacina 5.64 mg
35%
Acido pantotenico 0.58 mg
11%
Vitamina B-6 0.66 mg
50%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 38.00 mcg
9%
Folato, DFE 38.00 mcg
9%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.13 g
16%
Treonina 0.41 g
16%
Isoleucina 0.36 g
18%
Leucina 0.75 g
16%
Lisina 0.54 g
13%
Metionina 0.29 g
16%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.23 g
5%
Tirosina 0.34 g
7%
Valina 0.50 g
20%
Arginina 0.84 g
13%
Istidina 0.28 g
13%
Alanina 0.52 g
7%
Acido aspartico 0.78 g
6%
Acido glutammico 1.83 g
13%
Glicina 0.44 g
12%
Prolina 1.12 g
24%
Serina 0.47 g
5%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.39 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.35 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.25 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.21 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.95 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.86 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg