Mąka słodowa jęczmienna - skład, korzyści i szkody

Woda 8.21 g

0%

Kalorie 361.00 kcal

15%

Białka 10.28 g

13%

Tłuszcze 1.84 g

2%

Popiół 1.37 g

-

Węglowodany 78.30 g

25%

Błonnik 7.10 g

-

Cukry 0.80 g

-

Wapń Ca 37.00 mg

3%

Żelazo Fe 4.71 mg

47%

Magnez Mg 97.00 mg

24%

Fosfor P 303.00 mg

43%

Potas K 224.00 mg

4%

Sód Na 11.00 mg

0%

Cynk Zn 2.06 mg

18%

Miedź Cu 0.27 mg

30%

Mangan Mn 1.19 mg

51%

Selen Se 37.70 mcg

68%

Witamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 11.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 160.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.57 mg

3%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 2.20 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.60 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.31 mg

25%

Witamina B2 Ryboflawina 0.31 mg

23%

Witamina B3 Niacyna 5.64 mg

35%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.58 mg

11%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.66 mg

50%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 38.00 mcg

9%

Witamina B9 Foliany DFE 38.00 mcg

9%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.13 g

16%

Treonina 0.41 g

16%

Izoleucyna 0.36 g

18%

Leucyna 0.75 g

16%

Lizyna 0.54 g

13%

Metionina 0.29 g

16%

Cystyna 0.16 g

8%

Fenyloalanina 0.23 g

5%

Tyrozyna 0.34 g

7%

Walina 0.50 g

20%

Arginina 0.84 g

13%

Histydyna 0.28 g

13%

Alanina 0.52 g

7%

Kwas asparaginowy 0.78 g

6%

Kwas glutaminowy 1.83 g

13%

Glicyna 0.44 g

12%

Prolina 1.12 g

24%

Seryna 0.47 g

5%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.39 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.35 g

Kwas stearynowy 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.25 g

Kwas heksadecenowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 0.21 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.95 g

Kwas oktadekadienowy 0.86 g

Kwas oktadekatrienowy 0.10 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg