Мука из ячменного солода - состав, польза и вред

Вода 8.21 г

-

Калории 361.00 ккал

15%

Белок 10.28 г

13%

Жиры (липиды) 1.84 г

2%

Зола 1.37 г

-

Углеводы 78.30 г

25%

Клетчатка 7.10 г

-

Сахара 0.80 г

-

Кальций, Ca 37.00 мг

3%

Железо, Fe 4.71 мг

47%

Магний, Mg 97.00 мг

24%

Фосфор, Р 303.00 мг

43%

Калий, К 224.00 мг

4%

Натрий, Na 11.00 мг

0%

Цинк, Zn 2.06 мг

18%

Медь, Cu 0.27 мг

30%

Марганец, Mn 1.19 мг

51%

Селен, Se 37.70 мкг

68%

Витамин А 1.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 11.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 160.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.57 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 2.20 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.60 мг

0%

Тиамин 0.31 мг

25%

Рибофлавин 0.31 мг

23%

Ниацин 5.64 мг

35%

Пантотеновая кислота 0.58 мг

11%

Витамин В-6 0.66 мг

50%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 38.00 мкг

9%

Фолаты, ПЭФ 38.00 мкг

9%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.13 г

16%

Треонин 0.41 г

16%

Изолейцин 0.36 г

18%

Лейцин 0.75 г

16%

Лизин 0.54 г

13%

Метионин 0.29 г

16%

Цистин 0.16 г

8%

Фенилаланин 0.23 г

5%

Тирозин 0.34 г

7%

Валин 0.50 г

20%

Аргинин 0.84 г

13%

Гистидин 0.28 г

13%

Аланин 0.52 г

7%

Аспарагиновая кислота 0.78 г

6%

Глютаминовая кислота 1.83 г

13%

Глицин 0.44 г

12%

Пролин 1.12 г

24%

Серин 0.47 г

5%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.39 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.35 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.25 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.21 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.95 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.86 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг