Flanc de bœuf cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 64.17 g

3%

Calories 192.00 kcal

8%

Protéines 27.66 g

36%

Graisses 8.23 g

9%

Cendre 1.09 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 20.00 mg

2%

Fer Fe 1.74 mg

17%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 210.00 mg

30%

Potassium K 339.00 mg

7%

Sodium Na 56.00 mg

4%

Zinc Zn 4.90 mg

44%

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 29.40 mcg

53%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.38 mg

2%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.40 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.13 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 7.36 mg

46%

Vitamine B4 Choline 105.40 mg

21%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.55 mg

10%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.58 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamine B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamine B12 Cobalamine 1.63 mcg

67%

Bétaïne 13.80 mg

-

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 1.11 g

46%

Isoleucine 1.26 g

62%

Leucine 2.20 g

47%

Lysine 2.34 g

57%

Méthionine 0.72 g

40%

Cystine 0.36 g

19%

Phénylalanine 1.09 g

24%

Tyrosine 0.88 g

20%

Valine 1.37 g

54%

Arginine 1.79 g

29%

Histidine 0.88 g

42%

Alanine 1.68 g

25%

Acide aspartique 2.52 g

20%

Acide glutamique 4.15 g

30%

Glycine 1.68 g

48%

Proline 1.32 g

29%

Sérine 1.09 g

13%

Hydroxyproline 0.29 g

-

Acides gras saturés 3.40 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.24 g

Acide palmitique 2.17 g

Acide stéarique 0.95 g

Acides gras monoinsaturés 3.32 g

Acide hexadécénoïque 0.30 g

Acide octadécénoïque 3.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.32 g

Acide octadécadiénoïque 0.20 g

Acide octadécatriénoïque 0.09 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 79.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg