Boczek wołowy ugotowany - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
192 kcal
Kalorie
36%
28 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
9%
8 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 64.17 g
-
Kalorie 192.00 kcal
8%
Białko 27.66 g
36%
Tłuszcz (lipid) 8.23 g
9%
Popiół 1.09 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 20.00 mg
2%
Żelazo, Fe 1.74 mg
17%
Magnez, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 210.00 mg
30%
Potas, K 339.00 mg
7%
Sód, Na 56.00 mg
4%
Cynk, Zn 4.90 mg
44%
Miedź, Cu 0.08 mg
9%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 29.40 mcg
53%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.38 mg
2%
Witamina K (filochinon) 1.40 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.13 mg
10%
Niacyna 7.36 mg
46%
Kwas pantotenowy 0.55 mg
10%
Witamina B-6 0.58 mg
44%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 9.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 105.40 mg
21%
Witamina B-12 1.63 mcg
67%
Aminokwasy
Betaina 13.80 mg
-
Tryptofan 0.18 g
22%
Treonina 1.11 g
46%
Izoleucyna 1.26 g
62%
Leucyna 2.20 g
47%
Lizyna 2.34 g
57%
Metionina 0.72 g
40%
Cystyna 0.36 g
19%
Fenyloalanina 1.09 g
24%
Tyrozyna 0.88 g
20%
Walina 1.37 g
54%
Arginina 1.79 g
29%
Histydyna 0.88 g
42%
Alanina 1.68 g
25%
Kwas asparaginowy 2.52 g
20%
Kwas glutaminowy 4.15 g
30%
Glicyna 1.68 g
48%
Prolina 1.32 g
29%
Seryna 1.09 g
13%
Hydroksyprolina 0.29 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.40 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.24 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.17 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.95 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.32 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.30 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.00 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.32 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.20 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 79.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg