Wołowina ugotowana - skład, korzyści i szkody

Woda 57.90 g

2%

Kalorie 239.19 kcal

10%

Białka 27.52 g

36%

Tłuszcze 13.84 g

16%

Popiół 1.11 g

-

Węglowodany 0.03 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 12.89 mg

1%

Żelazo Fe 2.69 mg

26%

Magnez Mg 20.67 mg

5%

Fosfor P 217.07 mg

31%

Potas K 316.33 mg

6%

Sód Na 60.59 mg

4%

Cynk Zn 5.67 mg

51%

Miedź Cu 0.09 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 27.14 mcg

49%

Fluor F 22.40 mcg

0%

Witamina A 4.04 mcg

0%

Retinol 4.04 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.23 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.12 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.12 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.59 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 5.53 mg

34%

Witamina B4 Cholina 87.87 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.51 mg

10%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.53 mg

40%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 6.89 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 6.89 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 2.43 mcg

101%

Betaina 13.34 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.24 g

51%

Izoleucyna 1.27 g

63%

Leucyna 2.31 g

50%

Lizyna 2.52 g

61%

Metionina 0.75 g

41%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.10 g

25%

Tyrozyna 0.98 g

22%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.84 g

30%

Histydyna 0.96 g

45%

Alanina 1.68 g

25%

Kwas asparaginowy 2.62 g

21%

Kwas glutaminowy 4.38 g

32%

Glicyna 1.41 g

40%

Prolina 1.23 g

27%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.20 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.63 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.02 g

Kwas mirystynowy 0.39 g

Kwas pentadecylowy 0.06 g

Kwas palmitynowy 3.19 g

Kwas margarynowy 0.16 g

Kwas stearynowy 1.82 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.43 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.09 g

Kwas pentadekanowy 0.04 g

Kwas heksadecenowy 0.48 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.39 g

Kwas margarolowy 0.11 g

Kwas oktadecenowy 5.74 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.72 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.63 g

Kwas oktadekadienowy 0.49 g

Kwas linolowy Omega-6 0.44 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.06 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.77 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.73 g

Kwas palmitelaidynowy 0.03 g

Kwas elaidynowy 0.71 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.06 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Cholesterol 83.48 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg