Wołowina ugotowana - skład, korzyści i szkody

Woda 57.90 g

-

Kalorie 239.19 kcal

10%

Białko 27.52 g

36%

Tłuszcz (lipid) 13.84 g

16%

Popiół 1.11 g

-

Węglowodan 0.03 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 12.89 mg

1%

Żelazo, Fe 2.69 mg

26%

Magnez, Mg 20.67 mg

5%

Fosfor, P 217.07 mg

31%

Potas, K 316.33 mg

6%

Sód, Na 60.59 mg

4%

Cynk, Zn 5.67 mg

51%

Miedź, Cu 0.09 mg

9%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 27.14 mcg

49%

Fluorek, F 22.40 mcg

0%

Witamina A 4.04 mcg

0%

Retinol 4.04 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.23 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.12 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.12 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.59 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.24 mg

18%

Niacyna 5.53 mg

34%

Kwas pantotenowy 0.51 mg

10%

Witamina B-6 0.53 mg

40%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 6.89 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 6.89 mcg

1%

Cholina, całkowita 87.87 mg

17%

Witamina B-12 2.43 mcg

101%

Betaina 13.34 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.24 g

51%

Izoleucyna 1.27 g

63%

Leucyna 2.31 g

50%

Lizyna 2.52 g

61%

Metionina 0.75 g

41%

Cystyna 0.30 g

16%

Fenyloalanina 1.10 g

25%

Tyrozyna 0.98 g

22%

Walina 1.37 g

54%

Arginina 1.84 g

30%

Histydyna 0.96 g

45%

Alanina 1.68 g

25%

Kwas asparaginowy 2.62 g

21%

Kwas glutaminowy 4.38 g

32%

Glicyna 1.41 g

40%

Prolina 1.23 g

27%

Seryna 1.11 g

13%

Hydroksyprolina 0.20 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.63 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.39 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.06 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.19 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.16 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.82 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.43 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.09 g

JNKT 15:1 0.04 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.48 g

JNKT 16:1 c 0.39 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.11 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.74 g

JNKT 18:1 c 4.72 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.63 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.49 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.44 g

WNKT 18:2 CLA 0.06 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.77 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.73 g

KTT 16:1 t 0.03 g

KTT 18:1 t 0.71 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.06 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Cholesterol 83.48 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg