Ugotowana łopatka wołowa - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
193 kcal
Kalorie
39%
30 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
9%
8 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 61.89 g
-
Kalorie 193.00 kcal
8%
Białko 29.66 g
39%
Tłuszcz (lipid) 7.86 g
9%
Popiół 1.30 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 12.50 mg
1%
Żelazo, Fe 3.22 mg
32%
Magnez, Mg 25.00 mg
6%
Fosfor, P 237.50 mg
33%
Potas, K 359.00 mg
7%
Sód, Na 64.00 mg
4%
Cynk, Zn 8.64 mg
78%
Miedź, Cu 0.12 mg
12%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 34.60 mcg
62%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 6.50 mcg
0%
Retinol 6.50 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.11 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1.60 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.25 mg
18%
Niacyna 5.07 mg
31%
Kwas pantotenowy 0.80 mg
15%
Witamina B-6 0.60 mg
46%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 7.50 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 7.50 mcg
1%
Cholina, całkowita 93.50 mg
18%
Witamina B-12 3.37 mcg
140%
Aminokwasy
Betaina 12.40 mg
-
Tryptofan 0.33 g
41%
Treonina 1.31 g
54%
Izoleucyna 1.26 g
63%
Leucyna 2.39 g
51%
Lizyna 2.59 g
63%
Metionina 0.84 g
46%
Cystyna 0.31 g
17%
Fenyloalanina 1.13 g
25%
Tyrozyna 1.02 g
23%
Walina 1.34 g
53%
Arginina 1.95 g
32%
Histydyna 0.96 g
45%
Alanina 1.69 g
25%
Kwas asparaginowy 2.66 g
21%
Kwas glutaminowy 4.69 g
34%
Glicyna 1.35 g
38%
Prolina 1.22 g
27%
Seryna 1.14 g
13%
Hydroksyprolina 0.20 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.01 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.20 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.67 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.09 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.04 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.70 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.05 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.25 g
JNKT 16:1 c 0.25 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.07 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.33 g
JNKT 18:1 c 2.94 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.46 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.38 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.35 g
WNKT 18:2 CLA 0.03 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.39 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.39 g
KTT 18:1 t 0.39 g
Sterole
Cholesterol 89.50 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg