Говяжья лопатка приготовленная - состав, польза и вред

Вода 61.89 г

3%

Калории 193.00 ккал

8%

Белки 29.66 г

39%

Жиры 7.86 г

9%

Зола 1.30 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 12.50 мг

1%

Железо Fe 3.22 мг

32%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 237.50 мг

33%

Калий K 359.00 мг

7%

Натрий Na 64.00 мг

4%

Цинк Zn 8.64 мг

78%

Медь Cu 0.12 мг

12%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 34.60 мкг

62%

Витамин А 6.50 мкг

0%

Ретинол 6.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.11 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.60 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 5.07 мг

31%

Витамин B4 Холин 93.50 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.80 мг

15%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.50 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.50 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 3.37 мкг

140%

Бетаин 12.40 мг

-

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.31 г

54%

Изолейцин 1.26 г

63%

Лейцин 2.39 г

51%

Лизин 2.59 г

63%

Метионин 0.84 г

46%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.02 г

23%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.95 г

32%

Гистидин 0.96 г

45%

Аланин 1.69 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.66 г

21%

Глютаминовая кислота 4.69 г

34%

Глицин 1.35 г

38%

Пролин 1.22 г

27%

Серин 1.14 г

13%

Гидроксипролин 0.20 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.01 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.20 г

Пальмитиновая кислота 1.67 г

Маргариновая кислота 0.09 г

Стеариновая кислота 1.04 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.70 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.05 г

Гексадеценовая кислота 0.25 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.25 г

Маргароловая кислота 0.07 г

Октадеценовая кислота 3.33 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.94 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г

Октадекадиеновая кислота 0.38 г

Линолевая кислота Омега-6 0.35 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.03 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.06 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.39 г

Трансжиры моноеновые 0.39 г

Элаидиновая кислота 0.39 г

Холестерин 89.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг