Говяжья лопатка приготовленная - состав, польза и вред

Вода 61.89 г

-

Калории 193.00 ккал

8%

Белок 29.66 г

39%

Жиры (липиды) 7.86 г

9%

Зола 1.30 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.50 мг

1%

Железо, Fe 3.22 мг

32%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 237.50 мг

33%

Калий, К 359.00 мг

7%

Натрий, Na 64.00 мг

4%

Цинк, Zn 8.64 мг

78%

Медь, Cu 0.12 мг

12%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 34.60 мкг

62%

Витамин А 6.50 мкг

0%

Ретинол 6.50 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.11 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.25 мг

18%

Ниацин 5.07 мг

31%

Пантотеновая кислота 0.80 мг

15%

Витамин В-6 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 7.50 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 7.50 мкг

1%

Холин, всего 93.50 мг

18%

Витамин B-12 3.37 мкг

140%

Бетаин 12.40 мг

-

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.31 г

54%

Изолейцин 1.26 г

63%

Лейцин 2.39 г

51%

Лизин 2.59 г

63%

Метионин 0.84 г

46%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.02 г

23%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.95 г

32%

Гистидин 0.96 г

45%

Аланин 1.69 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.66 г

21%

Глютаминовая кислота 4.69 г

34%

Глицин 1.35 г

38%

Пролин 1.22 г

27%

Серин 1.14 г

13%

Гидроксипролин 0.20 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.01 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.20 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.67 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.09 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.04 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.70 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.05 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.25 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.25 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.07 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.33 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 2.94 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.46 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.38 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.35 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.03 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.39 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.39 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.39 г

Холестерин 89.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг