Говяжья лопатка тушеная - состав, польза и вред

Вода 59.76 г

-

Калории 204.00 ккал

8%

Белок 31.03 г

41%

Жиры (липиды) 8.92 г

10%

Зола 1.38 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 13.00 мг

1%

Железо, Fe 3.53 мг

35%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 230.00 мг

32%

Калий, К 352.00 мг

7%

Натрий, Na 61.00 мг

4%

Цинк, Zn 9.24 мг

84%

Медь, Cu 0.13 мг

14%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 37.50 мкг

68%

Витамин А 7.00 мкг

0%

Ретинол 7.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.11 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.27 мг

20%

Ниацин 4.66 мг

29%

Пантотеновая кислота 0.81 мг

16%

Витамин В-6 0.54 мг

41%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 8.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 8.00 мкг

2%

Холин, всего 99.50 мг

19%

Витамин B-12 3.35 мкг

139%

Бетаин 10.70 мг

-

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 1.37 г

56%

Изолейцин 1.32 г

66%

Лейцин 2.50 г

54%

Лизин 2.71 г

66%

Метионин 0.88 г

48%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 1.18 г

26%

Тирозин 1.07 г

24%

Валин 1.40 г

56%

Аргинин 2.04 г

33%

Гистидин 1.01 г

47%

Аланин 1.77 г

26%

Аспарагиновая кислота 2.78 г

22%

Глютаминовая кислота 4.91 г

36%

Глицин 1.42 г

40%

Пролин 1.28 г

28%

Серин 1.19 г

14%

Гидроксипролин 0.21 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.11 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.20 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.74 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.10 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.07 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.89 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.05 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.26 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.26 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.07 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.50 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 3.11 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.51 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.42 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.40 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.02 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.39 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.39 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.39 г

Холестерин 98.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг