Pá de vaca refogada - composição, benefícios e malefícios

Água 59.76 g

2%

Calorias 204.00 kcal

8%

Proteína 31.03 g

41%

Gordura 8.92 g

10%

Cinzas 1.38 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 3.53 mg

35%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 230.00 mg

32%

Potássio K 352.00 mg

7%

Sódio Na 61.00 mg

4%

Zinco Zn 9.24 mg

84%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 37.50 mcg

68%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 4.66 mg

29%

Vitamina B4 Colina 99.50 mg

19%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.81 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.54 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 8.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 3.35 mcg

139%

Betaína 10.70 mg

-

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 1.37 g

56%

Isoleucina 1.32 g

66%

Leucina 2.50 g

54%

Lisina 2.71 g

66%

Metionina 0.88 g

48%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.18 g

26%

Tirosina 1.07 g

24%

Valina 1.40 g

56%

Arginina 2.04 g

33%

Histidina 1.01 g

47%

Alanina 1.77 g

26%

Ácido aspártico 2.78 g

22%

Ácido glutâmico 4.91 g

36%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 1.19 g

14%

Hidroxiprolina 0.21 g

-

Gordura saturada 3.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido palmítico 1.74 g

Ácido margárico 0.10 g

Ácido esteárico 1.07 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 3.89 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.05 g

Ácido hexadecenóico 0.26 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.26 g

Ácido margarólico 0.07 g

Ácido octadecenóico 3.50 g

Ácido oleico Ómega-9 3.11 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.51 g

Ácido octadecadienóico 0.42 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.40 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.07 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.39 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.39 g

Ácido elaídico 0.39 g

Colesterol 98.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg