Pá de vaca - composição, benefícios e malefícios

Água 65.45 g

3%

Calorias 172.00 kcal

7%

Proteína 26.90 g

35%

Gordura 6.90 g

8%

Cinzas 1.24 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 12.33 mg

1%

Ferro Fe 3.02 mg

30%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 236.33 mg

33%

Potássio K 371.00 mg

7%

Sódio Na 66.67 mg

5%

Zinco Zn 8.02 mg

72%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 31.00 mcg

56%

Vitamina A 5.33 mcg

0%

Retinol 5.33 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.07 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.07 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.57 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.23 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 4.91 mg

30%

Vitamina B4 Colina 86.50 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.79 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.59 mg

45%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.16 mcg

131%

Betaína 13.00 mg

-

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.14 g

57%

Leucina 2.16 g

47%

Lisina 2.35 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.22 g

48%

Arginina 1.77 g

29%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.41 g

19%

Ácido glutâmico 4.26 g

31%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 1.03 g

12%

Hidroxiprolina 0.18 g

-

Gordura saturada 2.69 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.17 g

Ácido palmítico 1.49 g

Ácido margárico 0.08 g

Ácido esteárico 0.93 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 3.30 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.04 g

Ácido hexadecenóico 0.22 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.22 g

Ácido margarólico 0.06 g

Ácido octadecenóico 2.97 g

Ácido oleico Ómega-9 2.62 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.42 g

Ácido octadecadienóico 0.34 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.32 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.34 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.34 g

Ácido elaídico 0.34 g

Colesterol 81.67 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg