Paleta de res - composición, beneficios y daños

Agua 65.45 g

-

Calorías 172.00 kcal

7%

Proteína 26.90 g

35%

Grasas (lípidos) 6.90 g

8%

Ceniza 1.24 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 12.33 mg

1%

Hierro, Fe 3.02 mg

30%

Magnesio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 236.33 mg

33%

Potasio, K 371.00 mg

7%

Sodio, Na 66.67 mg

5%

cinc, Zn 8.02 mg

72%

Cobre, Cu 0.10 mg

11%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 31.00 mcg

56%

Vitamina A 5.33 mcg

0%

Retinol 5.33 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.13 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.07 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.07 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.57 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.23 mg

18%

Niacina 4.91 mg

30%

Ácido pantoténico 0.79 mg

15%

vitamina B-6 0.59 mg

45%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.00 mcg

1%

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

Colina total 86.50 mg

17%

Vitamina B-12 3.16 mcg

131%

Betaína 13.00 mg

-

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.14 g

57%

Leucina 2.16 g

47%

Lisina 2.35 g

57%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.02 g

23%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.22 g

48%

Arginina 1.77 g

29%

Histidina 0.87 g

41%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.41 g

19%

Ácido glutamico 4.26 g

31%

Glicina 1.23 g

35%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 1.03 g

12%

Hidroxiprolina 0.18 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 2.69 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.17 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 1.49 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.08 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.93 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.30 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.04 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.22 g

AGMI 16:1c 0.22 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.06 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.97 g

AGMI 18:1c 2.62 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.42 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.34 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.32 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.34 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.34 g

AGT 18:1 t 0.34 g

Colesterol 81.67 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg