Paleta de res cruda - composición, beneficios y daños

Agua 72.58 g

3%

Calorías 130.00 kcal

5%

Proteína 21.39 g

28%

Grasa 4.97 g

5%

Ceniza 1.13 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Hierro Fe 2.62 mg

26%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 234.00 mg

33%

Potasio K 395.00 mg

8%

Sodio Na 72.00 mg

5%

Zinc Zn 6.78 mg

61%

Cobre Cu 0.07 mg

8%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 23.80 mcg

43%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.18 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 4.58 mg

28%

Vitamina B4 Colina 72.50 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.79 mg

15%

Vitamina B6 Piridoxina 0.58 mg

44%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 2.73 mcg

113%

Betaína 14.20 mg

-

Triptófano 0.24 g

30%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.72 g

37%

Lisina 1.87 g

45%

Metionina 0.61 g

33%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.81 g

18%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 0.97 g

38%

Arginina 1.41 g

23%

Histidina 0.69 g

32%

Alanina 1.22 g

18%

Ácido aspártico 1.92 g

15%

Ácido glutámico 3.38 g

24%

Glicina 0.98 g

27%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 0.82 g

9%

Hidroxiprolina 0.15 g

-

Ácidos grasos saturados 2.03 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.13 g

Ácido palmítico 1.13 g

Ácido margárico 0.06 g

Ácido esteárico 0.70 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 2.50 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.17 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.17 g

Ácido margarólico 0.05 g

Ácido octadecenoico 2.25 g

Ácido oleico Omega-9 1.99 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.33 g

Ácido octadecadienoico 0.27 g

Ácido linoleico Omega-6 0.25 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.00 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.26 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.26 g

Ácido elaídico 0.26 g

Colesterol 66.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg