Łopatka wołowa surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 72.58 g

-

Kalorie 130.00 kcal

5%

Białko 21.39 g

28%

Tłuszcz (lipid) 4.97 g

5%

Popiół 1.13 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 12.00 mg

1%

Żelazo, Fe 2.62 mg

26%

Magnez, Mg 25.00 mg

6%

Fosfor, P 234.00 mg

33%

Potas, K 395.00 mg

8%

Sód, Na 72.00 mg

5%

Cynk, Zn 6.78 mg

61%

Miedź, Cu 0.07 mg

8%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 23.80 mcg

43%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.18 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.50 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Ryboflawina 0.21 mg

16%

Niacyna 4.58 mg

28%

Kwas pantotenowy 0.79 mg

15%

Witamina B-6 0.58 mg

44%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 72.50 mg

14%

Witamina B-12 2.73 mcg

113%

Betaina 14.20 mg

-

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 0.94 g

39%

Izoleucyna 0.91 g

45%

Leucyna 1.72 g

37%

Lizyna 1.87 g

45%

Metionina 0.61 g

33%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.81 g

18%

Tyrozyna 0.74 g

16%

Walina 0.97 g

38%

Arginina 1.41 g

23%

Histydyna 0.69 g

32%

Alanina 1.22 g

18%

Kwas asparaginowy 1.92 g

15%

Kwas glutaminowy 3.38 g

24%

Glicyna 0.98 g

27%

Prolina 0.88 g

19%

Seryna 0.82 g

9%

Hydroksyprolina 0.15 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.03 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.13 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.13 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.70 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.50 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.03 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.17 g

JNKT 16:1 c 0.17 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.05 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 2.25 g

JNKT 18:1 c 1.99 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.33 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.27 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.25 g

WNKT 18:2 CLA 0.02 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.26 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.26 g

KTT 18:1 t 0.26 g

Cholesterol 66.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg