Wołowina - skład, korzyści i szkody

Woda 61.02 g

3%

Kalorie 224.26 kcal

9%

Białka 24.78 g

33%

Tłuszcze 13.47 g

16%

Popiół 1.06 g

-

Węglowodany 0.05 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 13.72 mg

1%

Żelazo Fe 2.40 mg

23%

Magnez Mg 19.56 mg

4%

Fosfor P 205.51 mg

29%

Potas K 308.28 mg

6%

Sód Na 59.42 mg

4%

Cynk Zn 5.24 mg

47%

Miedź Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 25.11 mcg

45%

Fluor F 22.40 mcg

0%

Witamina A 3.55 mcg

0%

Retinol 3.63 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.23 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.11 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.11 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.53 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.22 mg

16%

Witamina B3 Niacyna 5.35 mg

33%

Witamina B4 Cholina 80.71 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.52 mg

10%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.52 mg

40%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 6.30 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 6.30 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 2.28 mcg

94%

Betaina 13.04 mg

-

Tryptofan 0.25 g

31%

Treonina 1.11 g

46%

Izoleucyna 1.14 g

57%

Leucyna 2.07 g

45%

Lizyna 2.26 g

55%

Metionina 0.67 g

37%

Cystyna 0.27 g

15%

Fenyloalanina 0.99 g

22%

Tyrozyna 0.88 g

19%

Walina 1.23 g

49%

Arginina 1.65 g

27%

Histydyna 0.87 g

41%

Alanina 1.51 g

22%

Kwas asparaginowy 2.35 g

19%

Kwas glutaminowy 3.94 g

28%

Glicyna 1.28 g

36%

Prolina 1.11 g

24%

Seryna 0.99 g

11%

Hydroksyprolina 0.18 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.52 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.38 g

Kwas pentadecylowy 0.07 g

Kwas palmitynowy 3.12 g

Kwas margarynowy 0.16 g

Kwas stearynowy 1.80 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 6.28 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.09 g

Kwas pentadekanowy 0.04 g

Kwas heksadecenowy 0.48 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.40 g

Kwas margarolowy 0.11 g

Kwas oktadecenowy 5.61 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.88 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.60 g

Kwas oktadekadienowy 0.48 g

Kwas linolowy Omega-6 0.44 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.06 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.04 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.80 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.76 g

Kwas palmitelaidynowy 0.04 g

Kwas elaidynowy 0.74 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.06 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Cholesterol 77.28 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg