Wołowina pieczona - skład, korzyści i szkody

Woda 62.00 g

-

Kalorie 205.17 kcal

8%

Białko 27.27 g

36%

Tłuszcz (lipid) 10.24 g

12%

Popiół 1.12 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 13.50 mg

1%

Żelazo, Fe 2.28 mg

22%

Magnez, Mg 18.00 mg

4%

Fosfor, P 220.50 mg

31%

Potas, K 325.67 mg

6%

Sód, Na 55.00 mg

4%

Cynk, Zn 4.70 mg

42%

Miedź, Cu 0.07 mg

7%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 27.60 mcg

50%

Witamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.08 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.08 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.55 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.24 mg

18%

Niacyna 6.42 mg

40%

Kwas pantotenowy 0.48 mg

9%

Witamina B-6 0.61 mg

46%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 6.50 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 6.50 mcg

1%

Cholina, całkowita 78.92 mg

15%

Witamina B-12 2.25 mcg

93%

Betaina 12.45 mg

-

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.24 g

51%

Izoleucyna 1.28 g

64%

Leucyna 2.33 g

50%

Lizyna 2.55 g

62%

Metionina 0.74 g

41%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.11 g

25%

Tyrozyna 0.98 g

22%

Walina 1.38 g

55%

Arginina 1.86 g

30%

Histydyna 0.99 g

47%

Alanina 1.71 g

25%

Kwas asparaginowy 2.64 g

21%

Kwas glutaminowy 4.41 g

32%

Glicyna 1.47 g

41%

Prolina 1.27 g

28%

Seryna 1.12 g

13%

Hydroksyprolina 0.21 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.07 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.27 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.05 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.33 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.12 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.33 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.52 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.06 g

JNKT 15:1 0.04 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.34 g

JNKT 16:1 c 0.27 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.08 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.22 g

JNKT 18:1 c 3.43 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.55 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.40 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.38 g

WNKT 18:2 CLA 0.04 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.58 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.54 g

KTT 16:1 t 0.03 g

KTT 18:1 t 0.51 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.04 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.04 g

Cholesterol 81.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg