Schab wołowy pieczony - skład, korzyści i szkody

Woda 63.49 g

-

Kalorie 197.00 kcal

8%

Białko 26.68 g

35%

Tłuszcz (lipid) 9.61 g

11%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 16.00 mg

1%

Żelazo, Fe 2.43 mg

24%

Magnez, Mg 20.00 mg

5%

Fosfor, P 227.50 mg

32%

Potas, K 334.50 mg

7%

Sód, Na 54.50 mg

4%

Cynk, Zn 4.42 mg

40%

Miedź, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 26.45 mcg

48%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.25 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.50 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.26 mg

19%

Niacyna 6.24 mg

39%

Kwas pantotenowy 0.43 mg

8%

Witamina B-6 0.61 mg

47%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 7.50 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 7.50 mcg

1%

Cholina, całkowita 81.80 mg

16%

Witamina B-12 2.80 mcg

116%

Betaina 11.10 mg

-

Tryptofan 0.24 g

29%

Treonina 1.16 g

48%

Izoleucyna 1.23 g

61%

Leucyna 2.21 g

48%

Lizyna 2.41 g

58%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.06 g

24%

Tyrozyna 0.92 g

20%

Walina 1.33 g

53%

Arginina 1.77 g

29%

Histydyna 0.93 g

44%

Alanina 1.64 g

24%

Kwas asparaginowy 2.52 g

20%

Kwas glutaminowy 4.19 g

30%

Glicyna 1.47 g

41%

Prolina 1.23 g

27%

Seryna 1.08 g

12%

Hydroksyprolina 0.23 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.25 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.23 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.04 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.19 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.10 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.15 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.55 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.05 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.30 g

JNKT 16:1 c 0.21 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.07 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.15 g

JNKT 18:1 c 2.81 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.59 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.37 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.39 g

WNKT 18:2 CLA 0.04 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.45 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.40 g

KTT 16:1 t 0.03 g

KTT 18:1 t 0.37 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.05 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.05 g

Cholesterol 83.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg